Muscadine 采摘季！千万不要再错过

如果你生活在佐治亚，却不知道什么叫Muscadine，你一定不是个合格的吃货。

Muscadine 是一种地地道道的美国葡萄,  中文有人将它翻译成“龙珠葡萄”，也有译做“马斯卡汀”。

在美国，从佛罗里达北到特拉华,西到密西西比河流域的密苏里州都有野生的Muscadine。 不过Muscadine更喜欢温暖潮湿的南方。 所以乔治亚，佛罗里达和南北卡四州是它的大本营。 我是爱猎奇的人。在亚特兰大的超市里第一次见到Muscadine 就毫不犹豫地买来尝尝。一尝之下，大爱! 它果肉甜美多汁，果皮厚而脆，酸甜可口， 并带一点特殊的“野果香”。它个头大，是一般葡萄的好几倍。 它抗病力强，不易招虫害，种植容易， 所有清洗也容易，吃着过瘾还让人放心。从此， Muscadine 成为了我最爱的水果，没有之一。

这种美味的葡萄就长成这样。从绿色到深紫色，黑色，都很美味。我个人更喜欢黄中透绿的，口感比那紫得发黑的还更甜一些。奇怪吧。

Muscadine除了用来直接吃，还可以用来酿酒，榨汁，做果酱，都有独特的风味。更有资料显示，Muscadine 富含鞣花酸、鞣花单宁等葡萄多芬， 还含有极高的白藜芦醇。 白藜芦醇可是降低心脏病的病发率和死亡率的功臣，而且还具有明显的抗癌效果。

Muscadine葡萄已经进入了中国，但到目前为止还只是有钱人餐桌上的点缀。据说由Muscadine酿成的酒在上海是“至尊享受的时尚，低调奢华的代言”。作为生活在Muscadine 原产地的咱们却有得天独厚的条件来尽情地享受这种美味又有神奇功效的水果。 现在正是Muscadine的季节。 Muscadine的季节短，大约也就是每年的9月初到十月初那么一个多月的时间。 让我们赶紧抓紧时间到当地的Muscadine 果园去采摘吧！

佐治亚和佛罗里达北部的Muscadine果园不少。周末半天就可以来回。全家连吃带玩，享受了野趣，放松了心情，还什么事都不耽误。所以这项活动一直是我家夏末秋初必不可少的项目！