美女都是吃出來的 — 送給你活血、養顏、暖胃小食譜
上周沙沙分享了一些排毒養顏的心得，有讀者說希望看到更多這方面的信息，今天我就展開說說具體的食譜。上周的推送里也有如何製作家庭營養芝麻糊的食譜，複習戳這裡看 排毒養顏篇排毒養顏篇
相信很多mm應該都有跟我相似的癥狀，就是一到冬天就手腳冰涼，穿的再厚也不管用，都是離不開暖寶寶。其實這就是陽虛的癥狀。女人屬陰，天生就需要補陽，體內陽氣足了，自然手腳就會暖起來，氣色也會紅潤起來。沙沙還有個要命的毛病就是一道天冷就會犯尋麻疹，有的時候只是從一件暖一點的屋子挪到一間冷一點的屋子，身上就會長疹子。這個病雖然不死人，但真的癢死人，皮膚一抓一道，特別難受。這些其實也都是我體內陽氣不足引起的，所以如果你也有類似的毛病，想要有所改善，那就看看下面幾道可口的食譜，希望你能吃出美麗，吃出健康！
1、阿膠
阿膠始於秦漢，至今已有2000多年的歷史了，是驢皮煎煮濃縮後的固體動物膠。其主要成分是蛋白質。
在中醫學裡，阿膠是滋陰補血、安胎、治療經產病的婦科良藥，已有2500年的製作用藥歷史。中國明朝李時珍的《本草綱目》記載：阿膠本經上品，弘景曰：出東阿，故名阿膠。
以上這段摘自《維基百科》。阿膠真是一個神奇的東西，沙沙從去年年底才開始補充阿膠，其實算是比較晚的，之前只是吃過阿膠棗，但是沒有察覺出阿膠真正的功效。到現在吃了阿膠口服液差不多4個多月，真的感覺氣色好看了很多很多。以前發白的嘴唇和臉頰現在也可以透著一點紅潤，而且也不像原來總是覺得身體乏力。我推薦所有女性，尤其是媽媽們一定要補充阿膠，你一定會從中受益的！
市面上的阿膠產品有很多，也有不少魚目混珠的假貨，大家購買都時候一定要睜大眼睛認清了！沙沙吃的是阿膠口服液，一天兩支比較方便，也有阿膠膏，還有需要跟黃芪，當歸等中藥材一起煎來吃的。大家可以根據自己的喜好來買。保健品一定要堅持吃，不能三天打魚，兩天晒網，不然誰都幫不了你！
2、血糯米紅棗粥
有的妹子可能會覺得阿膠不好吃，畢竟是葯，總有些奇怪味道。那咱們就來說個受妹子們喜歡的甜粥，同樣有補氣血的功效。血糯米是帶有紫紅色的種皮多大米，因為米質有糯性，所以稱為血糯米。血糯米的功效它具有養肝、養顏、澤膚等功效，適用於營養不良、面色蒼白、皮膚乾燥及身體瘦弱者食用。年輕女性不妨適當食用血糯米，以起到養顏護膚的作用。紅棗就更不用說了，沙沙一天都離不開它，每天早晚各吃上五顆，保你氣色越來越好。
－－用料－－
血糯米，紅棗，紅糖
－－做法－－
血糯米和紅棗放入鍋中，加足量水，大火燒開後轉小火煮半小時，關火前加入紅糖拌勻。當然，咱們也可以用萬能電飯煲，一鍵就好了。喜歡加輔料的mm也可以加入蓮子，花生，銀耳一起燉煮，口感更好哦！
3、奶香紅豆湯
春天是養肝的季節，夏天則重養心、清火，在中醫理論中，肝屬木，心屬火，若木旺就能生火，意思是春天若能把肝養好，夏天暑熱、陽氣太盛的情況就能減緩。而春天養肝適合以補血方法，因為肝屬血，所以補血健脾胃的食材，都是適合春天養肝血的食品。
－－用料－－
紅小豆 400g，牛奶適量，水 800g，冰糖 50g，連入少許
－－做法－－
紅小豆洗乾淨，提前一晚用清水浸泡好。第二天，鍋內放清水，大火煮開後改小火煮40分鐘。倒入冰糖煮20分鐘，然後開蓋，用勺子慢慢劃圈攪拌至冰糖融化，以免糊鍋，關火待涼後過篩，去掉豆皮。放冰箱冷藏。
將紅豆沙與牛奶按2:1的比例一起放入鍋中加熱調勻，按個人口味加入煉乳調味即可。
買紅小豆的mm注意了，超市裡賣的紅豆有顆粒很圓比較大的不是紅小豆，大小比綠豆還小的紅色豆子才是紅小豆。沙沙在超市買過好多次紅豆都發現買錯了。怕麻煩的mm也可以買現成的紅豆沙來製作這道甜品。
4、古法紅糖雞蛋薑湯
大姨媽造訪的頭幾天，人很疲憊，肚子也會有點餓，就適合吃這道湯。沙沙知道這道湯之前，總是只吃紅糖薑湯，但知道這道食譜後，完全就只吃它了。
－－用料－－
生薑，紅棗，雞蛋，紅糖
－－做法－－
燒開一小鍋水，放入生薑（切薄片）和紅棗，沸騰後轉小火煮5-10分鐘，將姜味熬煮出來。
磕入一枚雞蛋，小火煮2-3分鐘，喜歡吃溏心的可以少煮一會，喜歡吃全熟的就多煮一會。最後按照個人的口味加紅糖，即可關火。
5、自製桂花甜酒釀
酒釀，又稱醪醩，是一種可家庭製作的並廣泛流行於中國各地及朝鮮半島的小吃，味道甜，有酒味。酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利於孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。
沙沙以前不太喜歡吃酒釀，不喜歡裡面的酒味。可現在覺得既然對身體好，那就要經常吃。
－－用料－－
糯米 2 cup，大米1 cup，酒藥丸 2粒，桂花糖少許，溫開水 1/3 cup
－－做法－－
用擀麵杖把酒藥丸碾碎成粉末狀待用。
糯米和大米淘洗乾淨，加水比平時煮飯要少一些，按煮飯鍵，直至煮完。
倒入網漏里，用水沖洗至涼透，瀝水。
倒入乾淨的容器，將米飯和酒藥粉末拌勻，中間用杯子挖個洞，用飯勺把飯壓實，在上面撒些酒藥。
最後再將溫開水1/3 cup撒在上面，蓋上蓋子，用毯子或棉被蓋住，待其發酵後，即可食用，在食用前加些桂花糖。或者也可以做酒釀圓子，酒釀雞蛋等等。
怕麻煩的mm當然也可以從超市買來現成的酒釀吃，也很好吃。
6、黑豆豆漿
黑豆又名櫓豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，外皮黑，裡面黃色或綠色。黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀。沙沙很喜歡這些黑色的食物，黑豆，黑芝麻，黑木耳等等，都說黑色的東西補腎，腎補虧了當然你好我好大家好咯～
－－用料－－
黑豆一小把，清水的量大概跟黑豆大概是1:5左右。
－－做法－－
黑豆用清水提前一晚泡發。
鍋里放入黑豆和水煮沸，然後再小火煮20分鐘。待涼後，倒入料理機中，家中有豆漿機的也可代替。然後高速轉大概30秒就可以了。最後把豆渣過濾掉就可以了。黑豆豆漿做出來不是黑色的，是有點發青紫色。如果你做的黑豆豆漿顏色很深，那就要注意你是不是買到了染色啦的豆子。
前面說了，黑色的豆皮可以補血，所以豆渣千萬不要浪費掉，煎成豆餅，或者放涼拌糖吃，都是很不錯的選擇呢。
好了，今天分享了這麼多簡單易做的營養食譜給大家，就是希望所有女性都在工作和照顧家庭之餘，愛自己一些，都能變到美麗健康。願你們能跟我一樣，愛上這些食譜，愛上變的更好的自己！
