亞特蘭大川菜館大盤點！探索10家香麻熱辣的美食寶藏！
川菜館子數量在中餐館當中的比重向來不小，香麻熱辣的味道縈繞在鼻尖齒間，滿足一個中國胃再容易不過。
試想在降溫的季節里，找一家小館，聚三五好友，吃一餐熱辣辣的美味，不得不說是一種享受。
而隨著湧入亞特蘭大的華人越來越多，亞城的中餐館也如雨後春筍一般，逐年增加。
雖然口味上諸位食客見仁見智，但挑挑揀揀總還能找到那麼幾家還算喜歡的餐館。
無論是傳統的川菜館子，或者入鄉隨俗改良過的餐廳，再或者融合了國內川魯湘粵在內的混合型餐館……只要符合我們的口味就夠了，不是嗎？
以下是亞特蘭大生活網為您整理的部分餐廳，主打川菜口味，歡迎種草拔草。
Fire Stone Chinese Cuisine
地址：840 Ernest W Barrett Pkwy NW #588, Kennesaw, GA 30144
電話：(678) 324-0512
中文招牌「川湘聚」。
主廚相當擅長烹飪傳統菜肴，在這裡可以品嘗到一些經典的四川菜，比如干炸茄子、紅油餛飩、紅燒魚和干炸肉絲。
不怎麼能吃辣的朋友也無須擔心，你可以選擇不同的辣度。
除此之外，店裡還有北京烤鴨等其他招牌菜色。
Tasty China (Smyrna)
地址：1860 Atlanta Rd SE, Smyrna, GA 30080
電話：(770) 627-2390
這算是一家亞城的老店？開設於2000年。
傳聞很多人就是從這裡愛上川菜的，尤其是主廚Peter Zhang，多年積累了相當多的忠實顧客。
干炸茄子等是餐館的招牌菜。
Sho Spicy
地址：4920 Roswell Rd NE, Sandy Springs, GA 30342
電話：(404) 963-6889
這家餐廳口碑極佳，提供川湘標準的菜單，包括紅燒魚、三椒牛肉、湖南羊肉、擔擔麵和紅油餛飩。
你也可以試試麻辣鵪鶉或四川烤魚。
另外，這家餐館有讓人讚不絕口的隱藏菜單，食客們可以自行探索。
Urban Wu
地址：3330 Piedmont Rd NE, Atlanta, GA 30305
電話：(404) 816-8008
這家餐廳位於Midtown附近，另外也有外送服務，在Ubereats的口碑頗佳。
的確有美式中餐的改良菜譜，但也有傳統中餐的選擇。順便路過的話，可以試試小炒肉、回鍋肉、尖椒肥腸等菜色。
Chong Qing Hot Pot
地址：5385 New Peachtree Rd, Chamblee, GA 30341
電話：(770) 936-1379
這家店中文招牌是「巴蜀川菜」，可能很多人比較熟悉。
它位於唐人街購物中心的美食廣場，是一家開了很多年的檔口，提供種類繁多的川菜，從火鍋、擔擔麵到辣子雞或孜然羊肉。
菜品分量可觀，價格實惠。
Gu』s Kitchen
地址：4897 Buford Hwy NE Suite 104, Chamblee, GA 30341
電話：(470) 299-2388
這家店似乎不需要多說， Gu』s Bistro到Gu』s dumpling，再到現在的 Gu』s Kitchen，又多少忠實粉絲可以舉個手。
雖然菜單已經往美式中餐的方向發展，但避開那些名字，選擇傳統菜色，仍舊不會讓人失望。
涼麵、餃子、甜水麵、茶熏鴨、麻婆豆腐……順便，記得關注他們的每日特色菜，尤其是古大廚本人在店裡的時候。
Hai
地址：2641 N Decatur Rd, Decatur, GA 30033
電話：(470) 225-7172
這家餐廳於2019年開業，提供川菜和上海菜等各種菜系菜肴，如湯圓、擔擔麵、干炸茄子、麻婆豆腐、鴨血粉絲煲等。
這也是一家在中文社交平台上口碑不錯的中餐館，但是有些菜肴的原材料相當「美式」，比如小酥肉里的培根。
Yummy Spicy
地址：5164 Buford Hwy NE, Doraville, GA 30340
電話：(770) 680-5605
中文招牌「辣時代」，可以到店堂食，也可以在各大外賣平台上搜索到。
但炸貨不建議外賣，會過於油膩。
辣子雞、香辣美容蹄、干鍋包菜等傳統川菜口味都還不錯，路過可以順便品嘗。
Great Sichuan
地址：10475 Medlock Bridge Rd STE 116, Johns Creek, GA 30097
電話：(770) 417-8862
中文招牌「大四川」。
這家餐館大約去年開業，川菜做的相當地道。
麻婆豆腐、干鍋、水煮魚和孜然羊肉等都頗受好評，住在附近的朋友可以嘗試探店。
Masterpiece
地址：3940 Buford Hwy, Duluth, GA 30096
電話：(770) 622-1191
中文招牌「名廚堂」。
這家餐廳被很多人稱作亞城川湘菜天花板，位於Duluth，去亞超時可以順便去吃。
店內供應從重慶酸辣粉、干炸茄子、辣子雞、茶熏鴨、毛氏紅燒肉等各色菜肴，菜單上很少有菜是不帶辣味的。
以上是亞特蘭大生活網的分享，如果您有什麼寶藏餐廳想要推薦，或者拔草，請在評論區留言。
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