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亞特蘭大川菜館大盤點!探索10家香麻熱辣的美食寶藏!

川菜館子數量在中餐館當中的比重向來不小,香麻熱辣的味道縈繞在鼻尖齒間,滿足一個中國胃再容易不過。

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試想在降溫的季節里,找一家小館,聚三五好友,吃一餐熱辣辣的美味,不得不說是一種享受。

而隨著湧入亞特蘭大的華人越來越多,亞城的中餐館也如雨後春筍一般,逐年增加。

雖然口味上諸位食客見仁見智,但挑挑揀揀總還能找到那麼幾家還算喜歡的餐館。

無論是傳統的川菜館子,或者入鄉隨俗改良過的餐廳,再或者融合了國內川魯湘粵在內的混合型餐館……只要符合我們的口味就夠了,不是嗎?

以下是亞特蘭大生活網為您整理的部分餐廳,主打川菜口味,歡迎種草拔草。

Fire Stone Chinese Cuisine

地址:840 Ernest W Barrett Pkwy NW #588, Kennesaw, GA 30144

電話:(678) 324-0512

中文招牌「川湘聚」。

主廚相當擅長烹飪傳統菜肴,在這裡可以品嘗到一些經典的四川菜,比如干炸茄子、紅油餛飩、紅燒魚和干炸肉絲。

不怎麼能吃辣的朋友也無須擔心,你可以選擇不同的辣度。

除此之外,店裡還有北京烤鴨等其他招牌菜色。

Tasty China (Smyrna)

地址:1860 Atlanta Rd SE, Smyrna, GA 30080

電話:(770) 627-2390

這算是一家亞城的老店?開設於2000年。

傳聞很多人就是從這裡愛上川菜的,尤其是主廚Peter Zhang,多年積累了相當多的忠實顧客。

干炸茄子等是餐館的招牌菜。

Sho Spicy

地址:4920 Roswell Rd NE, Sandy Springs, GA 30342

電話:(404) 963-6889

這家餐廳口碑極佳,提供川湘標準的菜單,包括紅燒魚、三椒牛肉、湖南羊肉、擔擔麵和紅油餛飩。

你也可以試試麻辣鵪鶉或四川烤魚。

另外,這家餐館有讓人讚不絕口的隱藏菜單,食客們可以自行探索。

Urban Wu

地址:3330 Piedmont Rd NE, Atlanta, GA 30305

電話:(404) 816-8008

這家餐廳位於Midtown附近,另外也有外送服務,在Ubereats的口碑頗佳。

的確有美式中餐的改良菜譜,但也有傳統中餐的選擇。順便路過的話,可以試試小炒肉、回鍋肉、尖椒肥腸等菜色。

Chong Qing Hot Pot

地址:5385 New Peachtree Rd, Chamblee, GA 30341

電話:(770) 936-1379

這家店中文招牌是「巴蜀川菜」,可能很多人比較熟悉。

它位於唐人街購物中心的美食廣場,是一家開了很多年的檔口,提供種類繁多的川菜,從火鍋、擔擔麵到辣子雞或孜然羊肉。

菜品分量可觀,價格實惠。

Gu』s Kitchen

地址:4897 Buford Hwy NE Suite 104, Chamblee, GA 30341

電話:(470) 299-2388

這家店似乎不需要多說, Gu』s Bistro到Gu』s dumpling,再到現在的 Gu』s Kitchen,又多少忠實粉絲可以舉個手。

雖然菜單已經往美式中餐的方向發展,但避開那些名字,選擇傳統菜色,仍舊不會讓人失望。

涼麵、餃子、甜水麵、茶熏鴨、麻婆豆腐……順便,記得關注他們的每日特色菜,尤其是古大廚本人在店裡的時候。

Hai

地址:2641 N Decatur Rd, Decatur, GA 30033

電話:(470) 225-7172

這家餐廳於2019年開業,提供川菜和上海菜等各種菜系菜肴,如湯圓、擔擔麵、干炸茄子、麻婆豆腐、鴨血粉絲煲等。

這也是一家在中文社交平台上口碑不錯的中餐館,但是有些菜肴的原材料相當「美式」,比如小酥肉里的培根。

Yummy Spicy

地址:5164 Buford Hwy NE, Doraville, GA 30340

電話:(770) 680-5605

中文招牌「辣時代」,可以到店堂食,也可以在各大外賣平台上搜索到。

但炸貨不建議外賣,會過於油膩。

辣子雞、香辣美容蹄、干鍋包菜等傳統川菜口味都還不錯,路過可以順便品嘗。

Great Sichuan

地址:10475 Medlock Bridge Rd STE 116, Johns Creek, GA 30097

電話:(770) 417-8862

中文招牌「大四川」。

這家餐館大約去年開業,川菜做的相當地道。

麻婆豆腐、干鍋、水煮魚和孜然羊肉等都頗受好評,住在附近的朋友可以嘗試探店。

Masterpiece

地址:3940 Buford Hwy, Duluth, GA 30096

電話:(770) 622-1191

中文招牌「名廚堂」。

這家餐廳被很多人稱作亞城川湘菜天花板,位於Duluth,去亞超時可以順便去吃。

店內供應從重慶酸辣粉、干炸茄子、辣子雞、茶熏鴨、毛氏紅燒肉等各色菜肴,菜單上很少有菜是不帶辣味的。

以上是亞特蘭大生活網的分享,如果您有什麼寶藏餐廳想要推薦,或者拔草,請在評論區留言。

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本文由【亞特蘭大生活網】獨家約稿、原創。原創作品未經授權,嚴禁轉載,否則追究法律責任。免責聲明:觀點僅代表作者本人立場。部分圖片取自網路,版權屬於原作者。

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