喬治亞這家餐廳獲評美國南方最好燒烤店,你去打卡過嗎?
準備好迎接一些令人垂涎的消息吧!
Southern Living 是介紹南方所有事物的首選雜誌,最近它評選出美國南方最好的燒烤店。我們亞特蘭大的 Fox Bros. Bar-BQ 榜上有名!
Fox Bros. Bar-BQ
雙胞胎兄弟 Jonathan 和 Justin Fox 將他們家鄉德克薩斯州的傳統烤肉與第二故鄉喬治亞州的美食風味融為一體。得出的結果是「美味的亞特蘭大風格」燒烤。
其中最受食客追捧的莫過於:慢熏牛胸肉和墨西哥胡椒香腸與手撕豬肉和 Brunswick 燉肉。他們家也有很多創意混搭,比如用辣椒牛胸肉和「炸雞」排骨配白燒烤醬的土豆泥。
自從 Jonathan 和 Justin Fox 兄弟於 2007 年在 Candler Park 開設了第一家分店以來,就掀起了一場風暴,現在他們在亞特蘭大已經有四個分店了!
分別位於:Dekalb Ave、The Works on the Westside、 Sweetwater Brewing Company 的 The Que-osk 以及Terrapin Taproom 的The Battery 。
Wiley’s Championship BBQ
去年,Southern Living 將位於薩凡納的 Wiley’s Championship BBQ 評為喬治亞州最佳燒烤店。
燒烤承辦人和冠軍 Wiley McCrary 於 1983 年在亞特蘭大開始了他的第一家餐飲業務,最初他載著一套燒烤設備走入了亞特蘭大的很多家庭,幫助這些人舉辦了大大小小的特別活動。
2005 年,Wiley McCrary 終於實現了畢生的夢想,搬到喬治亞州薩凡納安家,並創立了 Wiley’s Championship BBQ 餐廳,於 2008 年 9 月 12 日開業。
這家燒烤店非常出名,有很多雜誌提及到它:
- 2010 – 2017 年美國國家燒烤新聞的「最佳」燒烤餐廳;
- 國家燒烤新聞將 Wiley’s Championship BBQ 錦標賽的燒烤食譜評為「2015 年度最佳圖書」;
- ExploreGeorgia 將 Wiley’s Championship BBQ 評為「喬治亞州最佳燒烤店」;
- 被 Connect Savannah 讀者評為「最佳燒烤」,並在 2010 至 2015 年間被評為「最佳薩凡納燒烤排骨」。
- 2010-2014 最佳燒烤薩凡納晨報讀者選擇獎。
Wiley’s Championship BBQ 也獲得了眾多獎項,可以說在燒烤賽道上,它是真正的冠軍!
- 年度全美燒烤新聞餐飲服務商(National BBQ News Caterers of the Year);
- 喬治亞州燒烤冠軍;
- 南卡羅來納州嘉年華燒烤冠軍;
- 阿拉巴馬州嘉年華燒烤冠軍;
- 田納西州納什維爾嘉年華燒烤冠軍;
- 北卡羅來納州嘉年華燒烤冠軍。
所以如果您正在尋找南方最好吃的燒烤,喬治亞州有兩個好去處。
你在等什麼咧?