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想在亞城吃到最地道的日本料理?這家日本主廚開得店絕對滿足你的味蕾!

每每朋友聚餐,總是為吃什麼而絞盡腦汁。咱們亞城有那麼多品種豐富的中餐,更有地道的韓國豆腐湯、烤肉店,卻很難找到一家由原汁原味的日本料理。


這隨處可見的壽司店,要不是咱們老鄉開的,要不就是融合了美國口味的亞洲融合菜,即便店面裝修考究,餐點裝盤精緻,人均價格不菲,吃起來卻總是少那麼些味道。那種走近點就能味道豚骨湯香味的拉麵,好像只能在夢裡相見了。別急別急,今天就給大家指個好去處:SUSHI YOKO。正宗的味道,極高的性價比,方便的區位,保證讓你流連忘返。YELP上好多日本朋友傾情推薦:SUSHI YOKO讓我感覺自己回到了日本。

比起絕大多數廣告醒目的飯店,SUSHI YOKO實在是顯得非常不起眼了。儘管地處繁忙的141路邊,可是那低矮的小房子卻是那麼讓人容易忽視,甚至在第一次光顧的時候,連門都需要好好尋找一番。這家由日本人開的地道日餐小店位於Norcross,小平房店面就像一個廠房和小倉庫,簡直讓人難以想像裡面蘊藏著如此美味。一個長長的店名柱子高高聳立著,這已經是這家店最外露的宣傳了。一搜地址,也許你就會發現,原來就是這家呀,每次開過141的這段路好像都會看到,卻從未停下過腳步一探究竟。

SUSHI YOKO是一位有超過20多年日餐經驗的日本主廚Tomo所開,餐廳的服務員也都是日本人。許多食材都是直接從日本進口,讓人感覺就像真的在日本吃飯一樣。在不起眼的郵箱旁邊找到這家店的入口,穿過長長的迴廊,右手邊便是SUSHI YOKO,左手邊是一家日本小超市。拉起帘子,打開一扇小門,便是這家隱蔽的小店Lee 。簡單的裝修,一目了然的座位;簡單的菜單,少少幾個日本服務員。不過,所有的簡單都無法掩蓋它的地道和美味。無理論是拉麵、刺身、Teriyaki還是烏冬面,都能夠滿足你挑剔的味蕾需求,尤其如果您是一位壽司愛好者,那麼一份誠意十足的SUSHI BOX,絕對讓你大快朵頤。

SUSHI YOKO有兩套菜單,Lunch和Dinner不太一樣。中午以為主,一張特色拉麵的菜單,一份不到十美金的拉麵,濃濃的湯香味,十足的用料,幾塊肥瘦相間的肉蓋在麵湯上,讓人慾罷不能,既滿足舌頭對美味的需求,又能滿足肚子的飽腹感。重點推薦Tonkotsu Ramen,喜歡辣味的朋友也可以嘗試一下Tonkotsu Red,也是別有一番風味。

中午還有一份套餐的菜單,簡直就是高性價比的傑出代表。十元以內的一份套餐,既有沙拉,味增湯,米飯,還有各種日本特色美食:砂鍋烏冬面、壽司盒、刺身盒、鐵板燒、天婦羅等等,選擇多樣,價格實惠,老少皆宜。7.95刀兩份的小食也是非常不錯的選擇:日式豆腐、煎餃、天婦羅、秋刀魚、納豆、明太子、肉串等等。小而精,靜又好味。推薦點一份定食:Sashimi(Chef』s choice of sliced),10.25刀,主廚會根據每天新鮮到貨的刺身來選擇,坐上一份拼盤,一般會有三文魚、金槍魚、章魚等常規魚類,也會有一些小驚喜,這就要看廚師的心情了。刺身最重要的便是新鮮,這一份,絕對不會讓你失望。

晚上的菜單則更加豐富多彩,各種品類的正餐等你好好享受一番。除了因為忙碌會讓人感覺到不那麼周到的服務,簡直就覺得身在日本街頭,一杯清酒,一曲相思,一份簡單而又淳樸的美味。小朋友們適合點上一份chicken/beef Teriyaki,香甜的醬汁包裹著嫩嫩的鐵板燒肉,放進嘴裡,滿滿的幸福感,不知不覺中就可以把一大碗飯放入肚中。喜歡吃壽司的朋友絕對不能錯過,各色壽司等你開戰,相當地道的口味。單點不過癮便來一份大拼盤。菜單上每一個品種,都恨不得點上一邊嘗嘗,相信喜歡日本料理的同志們一定和我有同感。

俗話說「酒香不怕巷子深」,用來形容SUSHI YOKO再為合適不過。拋開那位不是很能聽懂日文的服務員老爺爺,拋開略顯擁擠的用餐空間,在味蕾的享受上來說,可以在亞城有這樣的體驗已經可以打上滿分了。吃完飯,在邊上的日本超市轉上一轉,買一些正宗的日本小吃,吃上一口抹茶大福,便可以心滿意足的回家,吹散一整天的疲憊。

最後,送上這家店的地址:7124 Peachtree Industrial Blvd, Norcross, GA 30071

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