若敏：十年之後，再約腸鏡
《十年之後，再約腸鏡》 若敏 2026年3月26日，對我而言，它不僅是一個日期，更像一次對過去十年健康狀況的回望。 距離我第一次做腸鏡，已經整整十年。時間在日曆上翻過去的時候，人往往沒有太多感覺...
作者： 若敏
若敏：新加坡一瞥3：福康寧，從樹洞望歷史
《新加坡一瞥3：福康寧，從樹洞望歷史》 若敏 飛往新加坡的航班上，屏幕里反覆出現一張照片：一口向天敞開的「樹洞」，藤蔓環繞，光影如夢。那一刻，我尚未抵達，卻已被它輕輕召喚。 2026年2月27日清晨...
若敏：新加坡一瞥2，聖淘沙的海與樹
《新加坡一瞥2：聖淘沙的海與樹》 若敏 2月26日，清晨的新加坡帶著熱帶特有的濕潤與明亮。 走出機場，我們用 Grab 叫車。司機是華裔，會說中文，也會說英文。他提醒我們，進入聖淘沙需要繳納入島費用...
若敏：新加坡一瞥（1），與戰爭擦肩而過
《新加坡一瞥1：與戰爭擦肩而過》 若敏 從12月的聖誕郵輪歸來後，日子像被按下了慢放鍵。1月幾乎沒有遠行，生活在熟悉的軌道里循環。直到2月，身體還在原地，心卻已經悄然出走。 3月去紐西蘭的高爾夫...
若敏：一間咖啡館的光影課
《一間咖啡館的光影課》 若敏 春分將至的3月20日，恰逢「龍抬頭」的二月二，是個好日子。空氣里有一種將暖未暖的輕盈。我和梨子相約，去上Wen老師的最後一節手機攝影課。四節課里，我們從風景構圖走到...
若敏： 聖誕郵輪12，漫步那不勒斯
《聖誕郵輪12：漫步那不勒斯 Napoli》 若敏 2025年12月27日，中午1:00，我們從龐貝古城歸來。匆匆換了衣服，我便獨自跟隨 Viking 安排的導遊，登上大巴，去環遊這座久聞其名卻始終陌生的城市——那不勒...
若敏：山影如黛，伊人已遠
《山影如黛,伊人已遠》 —悼念大學閨蜜恆 若敏 人到中年，以為自己早已學會與失去對峙。親人老去，友人遠行，歲月像一條緩緩流淌的河，把我們推向彼岸。可當真正的噩耗抵達耳邊時，心還是會猛然一沉，...
若敏：聖誕郵輪11，龐貝古城，生命的迴響
《聖誕郵輪11：龐貝古城，生命的迴響》 若敏 12/27/2025，清晨七點，郵輪悄無聲息地靠上了那不勒斯港。甲板上風不大，天色卻明亮得出奇，像是有人在遠處把義大利的冬日緩緩擦亮。 我們計划上午去龐貝...
若敏：聖誕郵輪10，主廚的特別晚餐
《聖誕郵輪10:主廚的特別晚餐》 若敏 2025年12月26日 這一天，行程安排得恰到好處，而夜晚，則被一場難忘的晚餐溫柔地收尾。 維京郵輪創始人挪威企業家 托爾斯泰·哈根（Torstein Hagen），從1997年在...
若敏：聖誕郵輪9：雨霧裡的陶爾米納
《聖誕郵輪9：雨霧裡的陶爾米納》 若敏 12/26/2025 雨 從城堡山一路盤旋而下，車子停在陶爾米納（Taormina）的停車場。 時間是 12:15。 Mario 和我們約好 3:00 在此集合。他把一疊地圖發到每個人手...
若敏：情人節，悅己再悅人
《情人節，悅己再悅人》 若敏 時光清淺，歲月如水，轉眼又是一年情人節。 窗外春意未深，心中卻自有花開。在這樣一個被玫瑰與誓言簇擁的日子裡，我沒有驚喜，也沒有約會，因為Jack出差了，我只能與自...
若敏：聖誕郵輪8：埃特納火山與城堡山
《聖誕郵輪8：埃特納火山與城堡山》 若敏 2025.12.26 晴轉雨 清晨七點半，Viking Star 靠岸墨西拿（Port of Messina, Sicily）。 冬日的港口寒冷而透明，空氣像被反覆漂洗過。船舷落下，我幾...
若敏：一凡烹飪課，王凡老師的年夜飯
《一凡烹飪課：王凡老師的年夜菜》 若敏 二月的亞特蘭大，寒意正濃。 雖是晴天，風從街角拐來，仍帶著濕冷，水仙花也開花了。2026年2月8日的下午，一凡中央廚房卻早已熱氣蒸騰，香氣四溢。門一推開，...
若敏：聖誕郵輪7，聖誕節看巴約掛毯
《聖誕郵輪 7：聖誕節看巴約掛毯》 若敏 2025年12月25日｜多雲 我還是低估了暈船藥的威力。 第二天早上醒來，整個人像是還浮在一層看不見的浪上，意識並不完全屬於陸地。勉強起身，去了餐廳，在亞洲...
若敏：亞城慈濟：冬日禪意美食
《亞城慈濟：冬日禪意美食》 若敏 2026年2月2日 早上9:30，當我走近亞城慈濟的香積廚房，門尚未完全推開，笑聲已先一步迎了出來。那是一種溫暖的聲音，不喧嘩，卻帶著熟悉的鬆弛，彷彿冬日裡第一縷穿...
若敏：一凡烹飪課，鳳梨酥和棗泥核桃糕
《一凡烹飪課：鳳梨酥和棗泥核桃糕》 若敏 在台灣，有一種點心，叫鳳梨酥。 鳳梨，閩南話里念作「旺來」。旺來，是好運來，是財運來，是一年裡最想聽見的那句好話。 於是，鳳梨不再只是水果。 鳳梨酥，...
若敏：亞城好去處1：查河旁的自然中心
《亞城好去處 1：查河旁的 自然中心》 若敏 2026年1月19日，晴 馬丁路德金紀念日。知足放假，約我出門走路。 這正是我一向喜歡的事——不問去向，不急抵達，只把時間交給雙腳，也交給陪伴。我幾乎沒有...
若敏：聖誕郵輪6，迷失在哈尼亞（Chania）
《聖誕游輪6：迷失在哈尼亞（Chania）》 若敏 12/24/2025，清晨，晴。 游輪泊在 蘇達灣（Souda Bay / Bay of Souda）。 群山背後，太陽慢慢推開夜的門。光先是試探地落在海面，隨後一寸寸鋪開。海水...
若敏：聖誕郵輪5，三訪以弗所（Ephesus）
《聖誕游輪5：三訪以弗所（Ephesus）》 若敏 12月23日，2025年。 中午12點20分，游輪在庫薩達斯靠岸，Viking組織的岸上活動準時開始——目的地是我並不陌生、卻始終無法真正「走完」的地方：以弗所（Ephe...
