若敏:時間有聲,九十壽宴里的真情
《時間有聲,九十壽宴里的真情》 若敏 2026年1月10日,傍晚五點。一凡新餐廳的燈光像一盞盞溫柔的燭光,悄悄為一場別緻的「90+1」生日會點亮。聶海清先生將在八月迎來九十壽辰,而重孫查理在第二天便滿...
《時間有聲,九十壽宴里的真情》 若敏 2026年1月10日,傍晚五點。一凡新餐廳的燈光像一盞盞溫柔的燭光,悄悄為一場別緻的「90+1」生日會點亮。聶海清先生將在八月迎來九十壽辰,而重孫查理在第二天便滿...
《聖誕游輪1: 飛到希臘》 若敏 安排這次行程時,時間已經悄然逼近年末。 聖誕節去哪裡,一直是個讓人反覆權衡的問題——既要逃離日常,又不想落入人潮的慣性。就在這樣的猶豫中,我看到了 Viking Ocean...
《王凡老師,把年味端上餐桌》 若敏 一月的亞特蘭大,寒意正濃。 但在2026年1月4日的下午,一凡中央廚房裡,卻升起了久違的暖意——那是灶火的溫度,也是人心的溫度。 十五位學員,帶著對春節的期待,...
《在音樂中跨越時間與文明》 ——2026 亞特蘭大國際新年音樂會全景紀實 文 / 若敏 2025年12月30日,亞特蘭大。 這是這個冬天最寒冷的夜晚之一。 當城市被冷空氣包裹,Gas South Theater 卻因音樂而熾熱...
《2026|山海做序,新年為章》 當世界鋪陳開來, 才懂得感謝風、感謝人、感謝光。 新年翻頁,心亦安然。 —-若敏 時間在2025年的山海之間,悄然翻頁。 這一年,十二個月里,有十次在路上。行李箱反覆...
《亞城米其林餐廳推薦:MasterPiece 名廚堂餐廳》 若敏 2025 年 12 月 16 日,晚上7;30,我們來到了Johns Creek的餐廳--名廚堂,這是我們公司第一次把聖誕聚餐,交給一家中國餐廳。 去年,我選擇的...
《郵票,方寸里的世界》 若敏 12/13/2025|周六|晴 冬日晴好。 陽光透過窗欞,落在一冊冊郵票上,彷彿為這些靜默的紙片重新點亮了時間。 這一天,亞城筆會的朋友們,因為郵票,再一次相聚。 一、從「...
《Sharleen 老師:在一凡烹飪課複製鼎泰豐小籠包》 文 / 若敏 2025 年 12 月 7 日的亞特蘭大,天色陰鬱,初冬的冷風貼著街角吹過,就在這樣冷冽的日子裡,我推開了一凡中央廚房的門。 瞬間,一股蓬勃...
《夏沛芳:從護士到副院長的協和之路》 若敏 若把人生比作一條河流,那麼夏沛芳的生命,便是一道被時代與命運共同塑形的水道。她從不曾預知前方的流向,卻總是順著時代的潮勢默默前行:從紗廠童工到...
《追北極熊之旅9:告別丘吉爾鎮》 作者:若敏 2025 年 8 月 12 日。 大風,像是專為送別而來的樂章。 前一夜,風聲敲打著民宿的木板,雨水在窗玻璃上作畫,奇怪的是,心裡卻沒有一絲慌亂——因為最需要...
《感恩與快樂》 若敏 感恩節,不似新年的喧鬧,也不似聖誕的隆重,卻像一束悄然落下的柔光,在不經意間照亮心底最柔軟的角落。 季節在微涼中更迭,而感恩,讓人重新聆聽生活細微而真實的脈動。 紀伯...
《追北極熊之旅8:與四隻北極熊相遇》 文 / 若敏 2025 年 8 月 11 日 小雨 (小潔攝影) 雨落在丘吉爾的清晨時,我正在窗前想: 今天,會遇見北極熊嗎? 過去的幾天,陽光明媚,而鎮上的每一扇窗、...
《追北極熊之旅 7|沉船徒步·MV Ithaka》 若敏 陽光、海風與時間的痕迹——在哈德遜灣的淺灘上,我們與一艘沉睡六十餘年的鐵鯨不期而遇。 那是一場通往北極記憶的徒步,也是一段被海潮溫柔吞沒的故事。...
《亞城慈濟・雅婕老師秋冬的餐桌》 文/若敏 感恩節省思・圓的植物循環 初冬的週一清晨,空氣中透著微寒,慈濟「心素食儀」的廚房裡卻灑滿秋日暖陽。 (陸梅攝影) 這一天,我們邀請到擁有餐旅專業背...
《追北極熊之旅6:與白鯨互動、尋北極熊》 若敏 2025年8月10日 晴 清晨五點半,我在地毯上鋪開一片小小的瑜伽天地。北極熊的出沒傳說,讓晨間漫步成了奢望;然而在吐納與拉伸之間,卻收穫了意外的寧...
《追北極熊之旅 5: 第一次與白鯨相遇》 若敏 2025年8月9日,晴。 清晨起床時,導遊和他的太太已經在廚房忙碌,為我們準備早餐。我們住在他們的家裡——在旅遊旺季,這對年輕夫妻會將自住房出租給遊客,...