標籤： 西北菜系

說起蘭州拉麵，大家的腦海中就會揚起帶個廚師帽，白色廚師服，張開他發達的肱二頭肌和三頭肌，Pia Pia 的甩面，重複的那幾個動作深入人心。回家自己一鼓搗，這種技術技巧和面的比例。不是光看看就學的會的。