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弦子的美国生活之游记 | Muscadine 我爱你,就像老鼠爱大米!

Muscadine 中文译名“圆叶葡萄”,也叫“麝香葡萄”。源产于美国东南部,七月至九月是果实成熟期。

我喜欢佛州的三大理由:

1、气候:佛州气候与我的家乡广东很相似。这让人到中年才漂洋过海的我,在身心上都起到了很大的安稳作用。

2、环境:Florida 西班牙文意译是“鲜花”。可想而知,当年西班牙人殖民这片土地时,内心被眼前的鸟语花香所震撼的情景。

3、鲜果:“佛州橙”就不必多言了,早已驰名世界。还有一种葡萄,因为农场主种植少产量低,因而鲜为人知,但却博得我深厚的青睐。

我刚来美国的那年夏天,某日一家三口出门溜达。老公顺手指了指我家路边的一棵大树,“你看,攀附在这棵树上的葡萄又结满果了。”
“你说这些果是葡萄?!”我瞪大了眼睛。
“这是可以吃的葡萄?!”我不敢相信地再问。

一年四季,我家树林里的各种树木和植物都依次开花结果。我常常指着大大小小,形状和颜色各异的诱人的果实问老公,这个能不能吃?那个能不能吃?老公总是摇头。

功夫不负有心人。这回终于让我逮到了!

我当时就顾不上出门溜达了。火箭般冲回家拿了洗菜篮,指挥老公搬爬梯,并把他装修公司的大货车开到大树底下。

我从爬梯爬到车顶上。左右手一起开工,当时恨不得连双脚也派上用场。

老公看我如此疯狂,讨好地告诉我,离我家不远处的十字路口边的大树上更多。

十字路口偶尔有车驶过,车里的人都会伸出头来,好奇地看着一个不畏高危站在货车顶上手忙脚乱的中国女人。

Muscadine皮厚多籽,这可能就是大多老美不爱生吃的原因。

佛州的农场主种植Muscadine主要用于制作葡萄酒。

可是!Muscadine味道如此鲜甜可口,并且还有一种独特的香气。这应该也是“麝香葡萄”的名由。

我满心惊喜地把摘来的满满两大袋的野生muscadine 照片发到朋友圈,当时就有好几位国内甚至美帝外州的网友惊讶地问:“葡萄不都是一串串椭圆形的吗?你这些怎么一个个圆溜溜的?你确定这是葡萄吗?可千万别乱吃,小心中毒!”

过了几日逛downtown的超市,看见琳琅满目的鲜果栏里也有Muscadine。我在心里默数了一下,一盒Muscadine不超过15颗,竟然将近卖5块!

我在心里盘算着:15颗就卖5块。我那两大袋得值多少钱啊!想得我心花怒放。

老公同时也发现了,立刻伸手拿了好几盒放到购物车里。

“老婆你看!有你最爱的Muscadine!”老公又一副讨好的样子。结果这回却碰了一鼻子灰。

“都放回去!”我冷静地说。

“你不是最爱吃Muscadine吗?”老公迷惑了。

“你也不看看数量和价格!若是让你来理财持家,咱家指不定早已沦落为贫下中农了!”我边教训老公边头也不回地离开鲜果栏。

“什么是贫下中农?….”老公还站在原地苦思,半响恍然大悟,一语道破天机地冲我背影大喊:“哦!我懂了!你喜欢不要钱的野生Muscadine,不喜欢花钱买的Muscadine!”

大庭广众的喊什么嘛!!烦人~
….
后来还发现在我家附近就有一个小小的Muscadine种植园。每年Muscadine成熟时,业主都会在高速路边竖起一个小牌,写着:you pick graces.$1 for each pound。

之后每年的8,9月,我便成了这里雷打不动的忠实客户。

这个葡萄园的Muscadine 有两个品种。一种是绿葡萄,成熟的绿葡萄外观和生涩期区别不大,色泽只稍微偏黄,触捏手感较软的就是成熟了的。另一种也叫黑珍珠,果实由绿到红到黑的时候便是最佳采摘期。

种植的Muscadine个头比野生的起码大三倍,自然也更饱满多汁。

前些天才和女儿来摘了十几磅,两天就吃完了。当日傍晚又拉上一家三口来光顾葡萄园。

我一边卖力采摘,一边还不停把刚摘下来的葡萄往嘴里送。每回当我摘满一大桶的时候,我的肚子也涨的满满的。

老公在一旁笑着说:“老婆,我数了一下。你每摘四颗,平均有三颗送到嘴里,一棵放到塑料桶里。”

虽然我三天两头就光顾这里。可从来没有碰见过业主。业主在葡萄园边的一棵大树下放了一张桌子,上面摆着几个塑料桶和一堆塑料袋,一个量重电子枰。树干上随意绑着一个小箱子用作收款。

从采摘到付款,客人完全自理。不设找赎。

我虽有贪小便宜的劣性,但还是会规规矩矩地量重,老老实实地付钱,一分不少。

我对Muscadine爱到了迷恋的程度,曾有过和女儿两人一天吃了十二磅Muscadine 的惊人记录!绿葡萄更甜,黑葡萄更香。各有特色。

葡萄的抗衰老功效早已被美容界广泛吹嘘。以葡萄营养成分为主的各种美容保健品备受全球女性喜爱。

据google 老师说,圆叶葡萄是葡萄种类中具有最高的抗病性,抗氧化性。

突然想起,我脸上持续了几个月的过敏症状,在那天吃了五磅muscadine的次日早上,发现脸上的皮肤光滑了许多。

想到这,我蹭地从书桌上跳起来,冲着女儿房间喊:“女儿,走!”

“去哪里?”

“摘muscadine!”

“冰箱里不是还有吗……”

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