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TATA吃货记 | 亚城华人Diss美国人拉面排名,真正好吃的拉面应该是这几家!

之前【亚特兰大生活网】出了一期亚城美国“吃货”评出来的「最爱拉面排行榜」,但显然这份榜单亚城华人可不买账,尤其是第一名,真的不配得到第一名的荣誉!

美国“吃货”心中的亚城日式拉面前五名

第五名:Ginya Izakaya
第四名:Brush Sushi Izakaya
第三名:Haru Ichiban
第二名:Jinya Ramen Bar
第一名:Yakitori Jinbei

具体介绍可以看之前的报道内容:

《亚城吃货评出来的「最爱拉面排行榜」,你喜欢的那家入围了吗?》

我怀着朝圣的心情,去试了第一名Yakitori Jinbei,吃完它家拉面之后第一件事情就是写下自己的真实感受。

果然亚城吃货都是有共识的,留言区也有人Diss“第一名”Yakitori Jinbei。

这里还要再补充一下,Yakitori Jinbei不仅面难吃,还不怎么舍得开空调!亚特兰大8月份的天气,我吃出了国内路边吃火锅的感觉……要不要这么节省成本?

总之呢就一句话,这家不配得到第一名的称谓。

那么亚城到底有没有好吃的拉面呢?

当然是有的,留言区的朋友们给出了许多建议。

TATA立刻去试了Okiboru和Wagaya这两家。

结论是:真的好吃!值得一试!

Okiboru

它家主要经营Tsukemen式拉面。

「Tsukemen(日语:つけ麺,英语:“蘸拉面”) 是日本料理中拉面的一种,新鲜面条为主要原材料,将面条浸入另一碗汤或高汤中后食用。这道拉面是1961年由日本东京的一家餐厅的厨师山西和雄发明的,此后在东京和整个日本都非常流行。在美国, Tsukemen在洛杉矶很受欢迎,而在其他美国城市则相对较少见。」

——来自维基百科

Okiboru家装修稍精致,每个座位都被物理分隔开,疫情期间去吃也算是能安心一些。

菜单十分简单,可以看到价格也算便宜。

我们点了招牌的两种拉面以及大家推荐的炸虾饼。


(图片来源 TATA)


(图片来源 TATA)


(图片来源 TATA)

一般现炸的虾饼都不会太难吃,这家虾肉处理的很好,火候也刚刚好,口感外酥里嫩。

招牌拉面也确实好吃,即便是抱着一定的期待去的,也没有让人失望。

除了汤底以外,拉面最重要的一个点是面,它家面条是现做的,这点很加分。

推荐等级:★★★★★(性价比超高)

地址:6125 Roswell Rd Suite 800,Sandy Springs, GA 30328
电话:(404)998-5333
时间:周一到周日 11:30AM-8:00APM

Wagaya

Wagaya在日语里的意思为“我们的家”,店主起这样的名字是想让亚城人民能够品尝到他从小耳濡目染的正宗日本料理。

Wagaya在亚城有两家店,分别是Wagaya-Westside和Wagaya-Emory Village,【亚特兰大生活网】读者推荐的是Wagaya-Emory Village。

它家主推的是豚骨拉面。

我是晚上8点多去的,刚从外州玩回来,不知道是不是因为旅途疲惫,所以感觉它家的面口味偏重,我觉得稍微有点咸,同行的小伙伴也这样认为。

但总体来说还是不错的,面条有嚼劲,汤头香浓。


(图片来源 TATA)


(图片来源 TATA)

推荐等级:★★★★✩(性价比高)

地址:1579 N Decatur Rd, Atlanta, GA 30307
电话:(678) 949-9278
时间:周一到周四 5:PM-9:30PM;周五 11:30AM-10:00PM;周六 12:00PM-3:00PM 5:00PM-10:00PM;周日 12:00PM-3:00PM 5:00PM-9:30PM

【亚特兰大生活网】小伙伴推荐的兰州拉面还没来得及试一试,相信同为吃货,推荐应该不错。

爱吃日式拉面又没有试过这两家的,可以安排上了哟~

除了这几家,你们还有哪家“私藏”的拉面没有被我们知道呢?快点大声说出它的名字吧~~!

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