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【生活】别再老把水果往冰箱里放了!

夏天是吃水果的好时候。买水果的时候,总是一下子买了好几天的分量。吃不掉怎么办呢?是不是都通通塞进冰箱了?但你知道吗不是所有的水果,都可以放在冰箱里的!

西 瓜

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➤冰箱冷藏室温度为1—8℃,西瓜在4—10℃只能保存2—3天,但冷藏最好不要超过24小时。

➤正确做法:将西瓜置于地面阴凉通风处保存。若喜欢冰冷口感,可在食用前两个小时放置进冰箱内,吃前把表面约1cm部分切除。

桃 子

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➤桃在零下0.5℃—0℃的条件下能冷藏2周左右,但桃的甜味最主要来源于蔗糖,蔗糖能在30℃左右时产生较多。把桃放在冰箱中保存,甜味会大打折扣,还可能滋生细菌。

➤正确做法:把桃用牛皮纸包裹,再放进冰箱的蔬果盒,可以更好地保留桃的甜味。

葡 萄

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➤葡萄的最佳储存温度在0℃左右,适合放置于相对密闭低温的冰箱冷藏层中。

➤注意:葡萄在冰箱中保存时间最好也不要超过5天,放置进冰箱前要用保鲜袋封装好以防止水分流失,并避免挤压。

哈 密 瓜

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➤切开的哈密瓜在冰箱中能放1—2天。但如放在冷冻层,解冻之后果肉会变得松软,影响口感。

➤注意:哈密瓜表皮中易藏沙门氏菌,未清洗的瓜直接切开,会导致果肉被细菌感染,最好不要买路边切好的哈密瓜。

热 带 水 果

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➤柠檬、橙、菠萝、芒果、荔枝等热带水果最适合保存温度都在10℃以上,冰箱冷藏室的温度容易冻伤水果,产生褐色斑点。入一定要放入冰箱,时间不要超过2天。

➤注意:这些热带水果最好放置于室内的遮光阴凉处保存。

牛 油 果

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➤熟牛油果在冰箱蔬菜盒里可保存一周左右,冷藏温度4—8℃最佳,不能低于4℃,以免冻伤。

➤提示:切开的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个,请务必将有核的拿半个保留,不要去核,洒上柠檬汁,再用保鲜膜包好,放入冰箱即可。

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【生活】别再老把水果往冰箱里放了!
本文由【亚特兰大生活网】整理编辑,原文转自 做饭很简单,若有侵权敬请联系我们;图片取自网络,版权属于原作者。转载请注明出处!

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