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我的美国生活 | 在亚城过大年,当然要与“粽”不同啦!

春节,是最能体现中华文化的节日了,特别是对于身居海外的中华儿女,每逢春节,最忆就是那一顿暖心的“年夜饭”,以及故土的一道道“年味”!

一大早的,我的微信朋友圈便是刷屏的节奏,亚城我的老乡群开启了迎新春“晒图”模式,你三个我五只的好不热闹,这群老乡到底在“晒”什么好东西?

点开大图才发现,原来他们正热火朝天的“晒”八桂大年粽!

关于年粽,在老家广西,无论是从东到西,还是从南到北,每到春节,八桂大地就有“无粽不成年”、“年粽年粽,年年高中”的说法,粽子象征美好、吉祥、欢乐、喜庆,是故乡欢度新春佳节的主要食品之一。

今年在亚城过年有口福了,先不说别的,光是看到乡亲们这冬叶包的大年粽,便能想象出它:

“浓厚馛郁、醇正平和、滋润柔软、鲜美爽口、回味无穷”

再来看看我们亚城的这群能干得不要不要的乡友们各自晒出自家包年粽的喜庆。

在广西,我们会讲究年粽是横县大年粽,还是灵山枕头粽,亦或是靖西大香粽,又或是宜州竹叶三角粽;可在亚城,就没那么多讲究了,只要看这腌制的五花肉,那都是统一不变的八桂年粽。

香糯、绿豆、板栗、五花肉、香肠,包裹着对故土的祝福,包裹着美好的生活,包裹着新年新希望。

也不知为什么,看到这样的情景,耳边不由自主的响起

“今天是个好日子,心想的事儿都能成;今天是个好日子,打开了粽子咱迎春风……”

的歌谣来。

最能勾起记忆的,当然是这些能歌善舞、心灵手巧的姐姐们啦,看着她们包粽子的身影,思绪便一下子飞回老家的泥瓦厨房门口。

每年的这个时候,家家户户的女人们,都会围坐一处欢歌笑语包年粽。

而此时,在亚城我不禁想弱弱的问一句:能不能每家给我一只年粽呢?

其实,有些事情并不需要在意结果,而是在于享受它的过程。那些年,我司职支大锅烧火煮年粽,那一煮就是四、五个小时,当中不忘添柴加水,旺旺的灶火伴着从锅盖缝隙间飘出的淡淡粽香,人生当真充满了希望。

各家的“开锅粽”悉数登场,此时,粽香芬芳,味道鲜美,唇齿间的那个香啊更是体现了在亚城的乡亲们的“粽”情“粽”意。

今年春节,在亚城,因为有你这道家乡“年味”而与“粽”不同。

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上方谷雨

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