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在美国种菜:怎样把草地变成菜地(图解)

后院能种菜的房子是风水好的房子,所以中国人特别喜欢。很多中国人在看房子的时候,往往会到房子的后院转一圈,心里琢磨着:要是买了这房子,在后院哪块地方种菜比较好呢? 房子买到手了,接下来就张罗种菜了。

种菜的第一步,通常需要把草地变成菜地,因为美国独立住宅的后院大多数都是草地。 草地变成菜地有几种办法。最简单的办法就是直接在草地上铺报纸或者马粪纸,然后钉几块木头,架一个高床(raised bed),填上从店里买来或免费拉来的表土,混入几包牛粪马粪鸡粪,就是一个小菜园了。 这种办法虽然简单,但最大的问题是土层较浅,不接地气。在普通高床里种一般叶子蔬菜没问题,但西红柿样这样根系很深的果菜,产量会受到限制。想种出能到网上炫耀的西红柿和其他蔬菜,用高床种菜会有一定的难度。

我将我把草地变成菜地的经验,向朋友们介绍一下,供大家参考。当然,我这个办法不是适合所有的朋友的。手无缚鸡之力的白面书生和五谷不分的吃货大妈(除非是彪悍的女汉子)肯定不行,因为这方法虽然不需要有自拔其身之力,但还是需要几斤力气的。

1. 这是草地变菜地之后的第二年春天。菜地镶嵌在草地,不仅不难看,还别有农家风味。

菜地1
2. 将草皮一块一块地挖出来。挖草皮,用平头铁锹比圆头铁锹更好一些。

菜地2
3. 挖出来的草皮,可以用来补院子里其他地方长得不好的草地。

菜地3
4. 草皮挖掉之后,就剩下浅浅的坑。坑里的土壤通常是底土,粘性较大,不是好土,所以最好将坑里的土换掉一些。在不影响美观的前提下,挖出来的粘土可放在院子的边边角落里。如果院子较小,就只好省去这一步,不换土了。处理挖出来的粘土,是件很麻烦的事。这些笨重的粘土,是不能放在生活垃圾里扔掉的,得另外出钱叫垃圾公司专门来运走粘土。

菜地4
5. 在坑里放大量的堆肥、马粪、牛粪等肥力虽低但能改良土壤的有机质,再加少许肥力较高的鸡粪。然后翻地,将有机质混入土中。这个时候,也可混入一些从店里买来的表土和营养土,以提高土壤肥力和进一步改良土壤。

菜地5
6. 在坑的四周围起砖头或木头,然后再将挖地过程中损坏的草皮补好。一个漂亮的菜地就大功告成了!

菜地6
7. 将草地变成地真是苦活。几天下来,脱了一层表皮,出了几身大汗。然而一看胜利成果,就顿感欣慰。庆祝一下,来瓶冰镇啤酒,补补身子。要不,还真对不起日渐瘦小的啤酒肚。 用这样的方法开垦出来的菜地,模样俊俏,土层深厚,土肥水肥,种啥长啥。这种办法变成的菜地,单位面积的蔬菜产量,高,实在是高!

 

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在美国种菜:怎样把草地变成菜地(图解)
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