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佐治亚官方坚果竟然是它!不仅供应全美,就连中国都离不开它

近期,佐治亚州州长Brian P. Kemp先生签署了一项法案,将“碧根果”指定为佐治亚州的官方坚果

碧根果:被定为佐治亚州“官方坚果”!

佐治亚州州长 Brian P. Kemp 签署法令,支持本州碧根果的产业发展

碧根果也称作“美国山核桃”或“薄壳山核桃”,属胡桃科。碧根果富含微量元素“锌”和“锰”以及大量的维生素E,是健脑、抗衰老的绝佳营养品。美国生产的碧根果占全球供应量的80%以上,全美共有15个州种植碧根果。

碧根果:被定为佐治亚州“官方坚果”!

自19世纪末以来,佐治亚州一直是美国碧根果产量最高的州。中国自美国进口的碧根果也主要来自于佐治亚州。

美国国家农业统计局数据显示,2020年,全美国碧根果总产量约3.02亿磅(约13.7万吨),比2019年增长18%。其中,佐治亚州碧根果的产量利用率最高,总产量达1.42亿磅(约6.5万吨),约占全美国总产量的47%。

碧根果:被定为佐治亚州“官方坚果”!

美国碧根果产量及价值

图片来源:美国国家农业统计局

碧根果:被定为佐治亚州“官方坚果”!

就碧根果树的种植面积而言,2020年,全美国共计约40.2万英亩,比上年增长2%;平均每英亩产量为752磅,比上年增加105磅。其中,佐治亚州碧根果的种植面积约12.9英亩,约占美国总种植面积的 32%而平均每英亩产量却高出美国平均水平约46.27%,高达1,100磅。

碧根果:被定为佐治亚州“官方坚果”!

美国各州碧根果种植面积,以及每英亩产量

图片来源:美国国家农业统计局

2020年,全美国碧根果总产值为3.99亿美元,比上一季下降了15%,年平均价格为每磅1.32美元。其中,佐治亚州生产的碧根果总价值约为1.69亿美元,占全美总价值的42.3%,且佐治亚州碧根果年平均价格为1.19美元,比全美平均价格约低10%。

碧根果:被定为佐治亚州“官方坚果”!

佐治亚州的碧根果树园

佐治亚州碧根果树园小到从几棵树,大到到几千英亩不等。全球面积最大的碧根果树林就在佐治亚州。佐治亚州的Albany市拥有60多万棵碧根果树,被誉为“美国碧根果之都”

碧根果:被定为佐治亚州“官方坚果”!

佐治亚州种植碧根果的地区(单位:英亩)

(图片来源:https://pecans.uga.edu/resources/production-profiles.html)

中国是佐治亚州碧根果最大的出口市场。随着中美贸易的恢复,从2020年下半年开始,佐治亚州出口中国的碧根果数量增长迅猛。

碧根果:被定为佐治亚州“官方坚果”!

以碧根果为原料的各种美食已经成为健康饮食的趋势之一

佐治亚州一直是碧根果种植行业的领先者。佐治亚州也是第一个对碧根果质量进行强制性评级的州。

碧根果:被定为佐治亚州“官方坚果”!

在推行“碧根果”成为佐治亚州“官方坚果”的过程中,佐治亚州碧根果种植者协会(Georgia Pecan Growers Association,简称GPGA)以及诸多碧根果种植商发挥了重要的作用。

碧根果:被定为佐治亚州“官方坚果”!

佐治亚州碧根果种植者协会(GPGA)成立于1985年。协会会员覆盖了佐治亚州碧根果产业的所有从业者,例如种植者、加工者、整合者(收购、销售等)以及经纪者(采购大货,分销到各级市场)。

碧根果:被定为佐治亚州“官方坚果”!

长期以来,GPGA与美国各地的碧根果与果树专家密切合作,推动佐治亚州碧根果产业的创新与发展。GPGA 一直为本地的碧根果种植园主提供各种教育资源,大力推广碧根果的科学种植,并积极拓展相关产品的营销渠道。

碧根果:被定为佐治亚州“官方坚果”!

GPGA还与佐治亚州农业商品委员会(Georgia Agricultural Commodity Commission)的蔬果部门以及佐治亚州农业署(Georgia Department of Agriculture)合作,确保佐治亚州的碧根果种植者能够获得所需的各种支持与资源

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每年,农业都为佐治亚州带来超过740亿美元的经济贡献,是佐治亚州的主导产业之一。佐治亚州的农场总面积约990万英亩(约4万平方公里),共有399,200位从业人员。

碧根果:被定为佐治亚州“官方坚果”!

多年以来,佐治亚州保持着家禽、棉花、花生以及林木产品生产与出口的领先地位!凭借着佐治亚州发达的物流与食品/农林产品加工供应链体系,许多本地的农林产品通过佐治亚州的港口无缝运输至全球市场。佐治亚州农林产品最大的出口市场分别是中国、加拿大、墨西哥、越南和英国。

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本文由【亚特兰大生活网】整理编辑,原文转自IM2CHINA 佐治亚州经济发展署商务平台,若有侵权敬请联系我们;图片取自网络,版权属于原作者。转载请注明出处!

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