赞助商家(广告位:+1678-685-8086)

五花肉别再红烧了,教你个秘制做法,开胃又解馋

对于喜欢吃肉的朋友来讲,隔三差五不吃一次红烧肉的话。心里就会特别痒痒了。很多朋友在家里吃五花肉的时候,都喜欢在家里做一些红烧肉吃。红烧肉吃腻了,不妨试试这种新吃法吧。

广告图片推广 精彩内容继续

五花肉别再红烧了,教你个秘制做法,开胃又解馋

用这个方法做的五花肉,肥而不腻而且特别的好吃下饭。

五花肉的新吃法——

准备食材:五花肉一块,鸡蛋2个,大米半碗,精盐,生抽,蚝油,食用油,面粉50克,大葱,生姜,土豆1个。

操作步骤:

1.首先准备一块十块钱的五花肉,然后我们放在流动水中洗掉表面的血水。最后用厨房餐巾纸擦干净将表面的水分。

五花肉别再红烧了,教你个秘制做法,开胃又解馋

2.处理好的五花肉我们将其切成薄片,然后平铺在一个大碗中备用。正儿八经的两个母鸡蛋打入碗中,用筷子将其搅匀。然后将这个鸡蛋液倒在切好的五花肉片当中。然后在里面抓住一把的面粉,用手将其抓拌均匀,放置一旁备用。

五花肉别再红烧了,教你个秘制做法,开胃又解馋

3.准备好的半碗大米我们放在清水中清洗掉表面的脏东西,炒锅预热然后将表面的水分烧干,然后将大米放在里面,用中火将其翻炒至变色。翻炒成大米成咖啡色就可以了。

五花肉别再红烧了,教你个秘制做法,开胃又解馋

4.炒的大米我们将其放在一个料理机中,然后将其打碎放入盘中就可以了。如果没有料理机的朋友,也可以直接用擀面杖将其捣碎哦。

五花肉别再红烧了,教你个秘制做法,开胃又解馋

5.土豆一个我们将其削皮,然后将其切成厚片最后切成小块放入碗中备用。土豆里面放入一小勺的食盐,然后用筷子将其搅拌均匀放置一旁备用。

五花肉别再红烧了,教你个秘制做法,开胃又解馋

6.炒锅烧热,然后在里面浇入一勺的食用油。油热之后,将腌制好的五花肉一片一片地放在里面。将五花肉煎至两面金黄,这时候里面的油脂基本上已经煎至出来了。

五花肉别再红烧了,教你个秘制做法,开胃又解馋

7.老姜一块将其切成姜丝,大葱1根切成葱花,将其放入腌制好的五花肉里面。然后在里面加入一小勺的精盐,两勺的生抽,一勺老抽,一勺的蚝油,然后再放入适量的胡椒粉用手将其抓拌均匀就可以了。放置一旁腌制20分钟。

五花肉别再红烧了,教你个秘制做法,开胃又解馋

8.20分钟过后,我们在将腌制好的,五花肉夹到另一个碗中。这一步主要是将里面的腌制调料挑选出来。然后将搅好的米粉放在里面。用手将其抓拌均匀。抓拌均匀之后在里面加入少许的清水。清水在这里主要是使五花肉吃起来更加软糯一些。

五花肉别再红烧了,教你个秘制做法,开胃又解馋

9.然后将处理好的五花肉一片一片地铺在土豆上面。然后放进蒸锅里冷水上锅。大火将其煮开。然后再转中火蒸50分钟就可以了。

五花肉别再红烧了,教你个秘制做法,开胃又解馋

50分钟过后,我们就可以看到一道美味可口的粉蒸肉啦。用这个方法做的五花肉,五花肉吃起来一点也不会油腻哦。咬一口非常的软糯哦。喜欢吃五花肉的朋友一定要记得用这个方法去试一试哦。

五花肉别再红烧了,教你个秘制做法,开胃又解馋

本文由【亚特兰大生活网】整理编辑,原文转自美食来了AHTV,若有侵权敬请联系我们;图片取自网络,版权属于原作者。转载请注明出处!

相关商家(广告位:+1678-685-8086)

您可能还喜欢...

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注