亚特兰大著名旋转餐厅重新开业～已经约不到了！
等待结束！亚特兰大凯悦酒店旋转餐厅 Polaris 已重新开业！
Polaris 位于凯悦酒店最高的 22 层，自 1967 年开业以来一直是亚特兰大受欢迎的餐馆之一。
目前2023年2月份以前的座位已经全被订出去了，也太受欢迎了吧！
据报道，12 月 7 日，位于亚特兰大市中心凯悦（Hyatt Regency ）酒店顶层 22 层的旋转餐厅 Polaris 已重新开放，目前只提供晚餐。
Polaris 的回归，也意味着亚特兰大市中心天际线将焕然一新～
Polaris历史
形似飞碟的 Polaris 于 1967 年首次开业，由亚特兰大建筑师 John C. Portman Jr 设计。
在开业时，未来主义的设计是当时整个美国南部城市中最进步的象征，是亚特兰大第一家完全一体化的酒店和餐厅。
2020年，Polaris 由于疫情影响短暂关闭并重装。
这不是 Polaris 第一次停业装修。该餐厅曾于 2004 年关闭并进行了长达数年的翻新工程，其中包括安装屋顶花园和蜜蜂箱，以及对餐厅、酒吧和休息室进行全面重新设计。
当时 Polaris 重装了整整10年，在 2014 年才重新开放。
凯悦地区副总裁兼总经理 Derrick Morrow 说：
“这家酒店和这家餐厅在亚特兰大拥有标志性的地位。我们早在 1967 年就开业了，当时排队等待在Polaris吃饭的人能排到酒店外面。这也是这么多年我们一直需要重新装修的原因，我们希望总是以最完美的形态面对我们的客户。”
Polaris特色
这个私密、时髦的餐馆拥有亚特兰大市中心的壮丽景色，这里的地板是旋转的，客人无需移动就可以享受 360 度全景，大约每 45 分钟转一圈。
除了壮观的景色，Polaris 还提供采用新鲜食材烹制的现代美式菜肴，包括从屋顶上蜜蜂箱中采集的蜂蜜。还提供葡萄酒和鸡尾酒等。
另外小声说一句，她家是难得的风景特别棒，食物味道不错且价格比较便宜的。
尽管在过去两年 Polaris 进行了短暂的关闭，但屋顶的蜜蜂箱却一直被保留下来，因为凯悦酒店的其他餐厅和酒吧仍在出售相关产品。
亚特兰大凯悦酒店顶层八个蜂箱在盛夏时能容纳近一百万只蜜蜂，每年为凯悦酒店生产数百磅蜂蜜。该酒店大堂出售自制的罐装蜂蜜，有需要的食客可以去试试哟～
Polaris预订信息
根据官网显示，Polaris 的营业时间为周三和周四下午 5 点至晚上 10 点，周五和周六下午 5 点至晚上 11 点。
目前 Polaris 只接收预订，快点安排起来吧！
Open Table预订链接：https://www.opentable.com/polaris-atlanta
6人或6人以上的聚会，请将预订请求发送至：polaris@hyatt.com
请大家一定要提前预订，截至截稿时，它家已经只能约到2023年2月1日以后了。
地址：亚特兰大凯悦酒店 265 Peachtree St NE；
联系方式： 404-460-6425；
网站：hyatt.com
