出国旅游千万别乱尝！8名中国游客采蘑菇集体中毒，小镇医院全城告急
瑞典北部城市基律纳近日发生一起严重的食物中毒事件。八名来自中国的游客在当地森林采摘并食用了野生蘑菇，不久后出现剧烈呕吐、腹痛等症状，被紧急送往医院。由于人数较多，当地医疗系统不得不启动危机应对模式，事件引发瑞典媒体广泛关注。
基律纳是一座位于北极圈内的小城，以极光、冰酒店和矿山闻名，每年吸引大量外国游客。这座小城市的医院规模有限，仅有十八张床位。此次突然接收八名急诊病人，已经接近承受极限。
医院宣布启动“stabsläge”——一种危机应对模式，意味着必须立即调配内部资源，必要时请求其他城市医院协助收治患者。急救负责人在接受采访时承认，这是一次前所未有的考验。
瑞典蘑菇专家分析认为，游客们可能采食了“死帽伞”（Amanita virosa）或“毒蝇伞”（Amanita vulgaris）等剧毒品种。这类蘑菇在瑞典森林中并不少见，外观上却与常见的可食用蘑菇非常接近。
(白色毒蝇伞Amanita virosa，也叫“死帽伞”。这是欧洲最危险的毒蘑菇之一，含有剧毒 amatoxin，极少量就可能导致肝衰竭，致死率很高)
(棕色小伞状蘑菇是“毒帽伞”，也是当地常见的剧毒蘑菇。它同样含有致命毒素，外观与一些可食用的“小蘑菇”相似，非常容易误认)
它们所含的 amatoxin 毒素会在短时间内严重损伤肝脏和肾脏。危险之处在于，患者的症状通常分为几个阶段：起初会出现呕吐、腹痛和腹泻，随后可能进入一个短暂的“假恢复期”，让人误以为情况好转，但毒素仍在持续破坏体内器官，最终可能导致急性肝衰竭甚至死亡。
据统计，瑞典每年大约有四十人因食用有毒蘑菇而需要住院治疗。虽然当地居民世代有采摘蘑菇的传统，但他们往往会依赖药店或专业检测点来确认是否安全。
专家提醒，即使是经验丰富的瑞典人，也不完全凭肉眼来分辨蘑菇的可食性。对于缺乏经验的外国游客来说，贸然采摘和食用，风险极高。
事件发生后，当地媒体不断报道相关进展。一方面是因为涉及人数多，另一方面也因为这是一起典型的“游客事故”。
瑞典社会舆论普遍认为，这起事件提醒人们在享受自然的同时要保持警惕。医疗专家呼吁公众：不应轻信所谓的“民间经验”，不要通过颜色、形状或气味来判断蘑菇是否有毒。
目前，八名中国游客仍在医院接受治疗。据知情人士透露，其中部分病情严重，需要进一步观察甚至可能转院治疗。由于基律纳医院资源有限，当地政府和旅游部门已经开始协调更大规模的医疗救助。瑞典媒体也指出，类似事件可能对旅游业造成一定影响，当地部门将考虑加强对游客的安全提示。
这起事件也引发中国游客和旅居海外华人的关注。在欧洲，夏末秋初是野蘑菇生长的高峰期，不少国家都有食用野蘑菇中毒的报道。例如，几年前在波兰和捷克也曾发生过集体中毒案例，部分患者因延误治疗最终丧生。毒蘑菇外观与可食用种类高度相似，加上烹煮并不能破坏毒素，使其成为最具隐蔽性的危险食物之一。
医生提醒，如果怀疑误食有毒蘑菇，应立即前往医院，并尽量携带剩余的蘑菇样本，这将帮助医生更快做出判断。早期救治和支持性治疗对于减少毒素对肝肾的损伤至关重要。
瑞典的“全民享有自然权利”（allemansrätten）使得人们可以自由进入森林采摘蘑菇或浆果，这是当地人生活的一部分。但对于游客而言，这种新奇的体验往往隐藏风险。此次中毒事件再次提醒大家，在陌生的环境中，应避免轻易尝试未知的野生食材。旅行的安全不只在于交通和治安，饮食选择同样需要谨慎。
目前事件仍在持续跟进之中，患者的病情进展和最终结果尚未公布。
对计划赴欧洲旅行的中国游客来说，学习和了解当地的饮食安全常识，或许比一次“猎奇体验”更为重要。
