【讨论】幽门螺杆菌与饮食习惯

这篇文章很难写，可能写出来后，前后内容自相矛盾，因为我不是医生，说不清楚。我只想抛砖引玉，提请大家思考。

我们亚特兰大自发建立了一个微信群，名字叫，2020春节返亚城战友群，已经有20多人了，还在增加中，听名字可以猜到，这20几人群就是由最近从中国陆续返美，在家自我隔离的人组成的，大家在一起互相答疑、分享心得，是一个学习知识的大课堂。

正值“新型冠状病毒”肆虐期间，我狂补了一些知识，特别喜欢看李永乐老师的“油管”视频：

“冠状病毒”是什么？武汉新型肺炎病毒是如何使人生病的？埃博拉病毒有多恐怖？人们对付病毒最有效的方法是什么？细菌对人类有什么作用？为什么要勤洗手、戴口罩？

今天战友给我讲了这样一个故事，早年一个患者到北京某大医院看门诊，他患肠道方面的病，身体消瘦，吃东西稍不小心就会拉肚子. . . . . . 。

门诊医生仔细检查后对患者说，你这病没药可治，除非吃屎！！！

什么？吃屎? ! ?

对，吃屎！你没有听错！

原来我们人体中寄生着很多细菌，如大肠杆菌，有些菌对我们人体有益，有些有害，有害菌如果没有超标，我们人体并不明显发病。

这个患者的肠胃不知什么原因？有益菌全被破坏殆尽，需要重建肠道益菌，在早年中国医学还不发达的情况下，没有益菌培养剂，只能靠人工提取了。

门诊医生叫来了几个穿白大褂的医生同事，让这个患者从中挑，这个患者谨小慎微地选出一个看上去“白白净净”的“白大褂”，就取他的屎，经一系列处理过滤后，制成口服液给他服用，当然他被治愈了. . . . . . 。

这个故事听起来“匪夷所思”，但如果你是肠道科医生，懂医学知识的人，也许会相信有道理。

我一再追问战友这故事的真实性，她说100% 真实。

讲这个故事的人是她家亲戚，一个在北京某大医院当院长级别的亲人讲给她听的，这个亲戚医生还特别打趣地跟她家人说，“不干不净，吃了没病”！

他就是想告诉她们，人体有一定的抗菌免疫力，不能不卫生，也不能太卫生，太干净到了“洁癖”的程度反而是做过头了。

细菌无处不在，空气中就飘浮着许多细菌，他主张平时多吃些生大蒜就有利于杀菌。

台湾早前曾刮起一阵“喝尿风”，数以万计台湾人相信喝尿有医疗功效，遂成为“喝尿族”。

就是每天清晨起来，接一杯自己的尿液喝下去，后来有医生撰文说，尿液中含有很多人体中排泄的毒素，喝尿养生不可取，现在 “喝尿族” 好像销声匿迹了。

当然我的标题是“幽门螺杆菌”，这是我们今天讨论的主题。

战友说，早几年回国和同学们聚餐，她就倡导“夹菜用公筷”，但是没有几个人响应，最后不了了之，结果她就在那次聚餐会上“中招”了，到医院一查，她感染上了“幽门螺杆菌”。

她回忆，染上“幽门螺杆菌”的一个特征，就是不明不白地“打嗝”。

早年我们的确不太在意，聚餐吃饭时，大家夹菜都是直接伸筷子到菜盘子里，这样很容易把个人的唾液带入盘中汤汤水水的菜中。

有的人还特别喜欢在夹菜前把筷子放在嘴里嘬干净饭后，再伸进盘子里夹菜，诸不知这样做，更是把自己的唾液带到了盘中菜里！

战友说，近几年回国情况大有改善，大家已经习惯使用公筷/勺分菜了，这是一大进步！

但她话锋一转，说她在家里也想推行“公筷夹菜”制，结果她老公就接受不了，感觉生分。

到底在家夹菜要不要用公筷/勺？不同的人有不同的看法。

有一种观点认为，每个人身体携带的细菌有所不同，在家人间（健康时期）互相“吃”对方的细菌，有助于帮助增加抵抗力。

比如说，2个情侣接吻，舌头互相绞来绞去，什么唾液都传过去了，怎么也没见停止接吻？这是从古至今示爱的举措。当然前提是在双方都处于健康时期，没有见过，一方感冒发烧，鼻涕口水沥沥啦啦的流，还会去做接吻的行为。（笑）

说到这里，我自己也绕糊涂了，在家吃饭，要不要实行“公筷夹菜”？这就是我在文章开头说的，“前后内容自相矛盾”。我们应该提倡什么样的“饮食习惯”？

我在百度百科上查到了有关“幽门螺杆菌”的知识，读了个一知半解，“幽门螺杆菌”会造成哪些危害？这里我就不详述了。

我真希望李永乐老师能看到我这篇文章，从他的角度给我们科普一下“幽门螺杆菌”以及在家吃饭时要不要实行“公筷夹菜”的视频。

大家说说，联系当前卫生实际，我们是否要改变“饮食习惯”，要不要在家里实行“公筷夹菜”制？有没有这个必要？

下面是几篇科普文章，大家自己读一下吧：

1、如何根除幽门螺杆菌？（https://baike.baidu.com/tashuo/browse/content?id=dfe13240944a5d68bfb97f1a&lemmaId=1226672&fromLemmaModule=pcBottom）

2、胃部的不速之客——幽门螺杆菌（https://baike.baidu.com/tashuo/browse/content?id=9167c87c31f5f4c2f4d1c15c&lemmaId=1226672&fromLemmaModule=pcBottom）

3、幽门螺杆菌，真是哪哪都有你的事儿。（https://baike.baidu.com/tashuo/browse/content?id=5822a6d1b256403c135acff9&lemmaId=1226672&fromLemmaModule=pcBottom）

4、“冠状病毒”是什么？武汉新型肺炎病毒是如何使人生病的？
https://www.youtube.com/watch?v=E46_veB0DPU

5、埃博拉病毒有多恐怖？人们对付病毒最有效的方法是什么？
https://www.youtube.com/watch?v=AYgmzKv0_J8

6、细菌对人类有什么作用？为什么要勤洗手、戴口罩？
https://www.youtube.com/watch?v=er2QBBvMQs4&t=6s

7、瑞德西韦能治新冠肺炎吗？吸烟与肺癌有多大关系？李老师讲双盲对照试验
https://www.youtube.com/watch?v=V5h18sbxMPk

8、喝尿对身体有好处吗？尿液中含有很多人体中排泄的毒素，喝尿养生不可取，现在 “喝尿族” 好像销声匿迹了。（https://muzhi.baidu.com/question/432087434641291164.html）

哈哈，这篇“幽门螺杆菌与饮食习惯”刚刚发表，就上了万维网“十大推荐文章的导读”版！成功啊！（笑）

http://blog.creaders.net/u/6980/202002/365895.html

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(全文完）

本文作者：亚特兰大资深房地产经纪，著名网络房地产知识撰稿人Willy Rong。

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