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教育|联邦政府拍板”放松”学生午餐标准!然而华人家长却认为…

本周一, 新农业部部长签署了临时营养规定。该规定指出:联邦政府将放松学校午餐营养标准。学校不需要再次降低午餐中纳(盐)的用量。学校也不用给孩子们提供更多全谷物(whole grain)食品。这是好事儿还是坏事儿呢?

►之前,前第一夫人Michelle Obama一直在推行健康饮食理念,对抗儿童肥胖现象。而控制学校午餐营养标准就是其中的举措之一。记得几年前,在YouTube上盛传的这段学生自导自演的视频吗?视频的名字就叫《我们很饿》。

通过这个视频,这些学生希望表示对前第一夫人午餐营养标准的不满和抗议。

 

2012年,奥巴马政府规定在学校午餐中对脂肪、糖和钠的限制。如果学校接受联邦政府给低收入学生的免费餐或低价餐,他们就要按营养标准执行。

►现在,学生午餐标准的事情落到了农业部部长的Sonny Perdue(他是佐治亚州前州长)。没想到,他的部门一上来就拿前第一夫人开刀,真不给面子啊。除了之前提到的取消钠和全谷物摄取量的约束外,新规定指出,学校还可以给学生提供低脂牛奶,而不是现在指定的脱脂奶。

目前,仍然保留了前第一夫人午餐营养中大部分的规定,包括:必须提供水果和蔬菜作午餐。一些学校则希望这个规定可以被取消,因为很多学生把水果蔬菜都给扔了不吃。

想了解孩子们在公立学校的营养饮食标准,请查看此链接 https://www.fns.usda.gov/school-meals/nutrition-standards-school-meals

有些朋友可能会好奇这个全谷物食品包括什么呢?

全谷类,是指小麦、玉米、燕麦、大米、高粱等谷物的全部可食部分。全谷类和粗加工食品是目前所鼓励的天然健康食品。全谷类,是指小麦、玉米、燕麦、大米、高粱等谷物的全部可食部分。如小麦、高粱、燕麦、大米等,都可以是全谷类食物。全谷类和粗加工食品是目前所鼓励的天然健康食品。如果一天能够吃三次全谷物食品,可以极大地降低肥胖症发病率。

为何“放松”标准?

Perdue表示:联邦政府要将决定权还给地方政府和学校,因为他们最了解自己学校和学生的情况。另外,如果孩子们不吃他们的午餐,直接把午餐扔垃圾箱里,那么他们就不会获取任何营养。学校按照规定尽力给学生们提供全谷物食品,但如果没有人吃的话,那还有什么意义呢?他还说,在美国南部的一些学校里,学生对学校的午餐很不满意。

就吃午餐一事,弄得学生不高兴,天天饿肚子,而学校也是很为难。

小编很好奇,大家都让孩子吃学校的饭还是自己给孩子带饭吃呢?学校的饭到底有没有这么恐怖?随便来说说自己的经历吧!

小编就此问题采访了周围的几位华人家长:

QY: 我觉得这个新政不好,小孩子应该吃的少盐、少脂、全谷物。也许因为我是虎妈,孩子要不吃就算了,但要吃就要吃健康的。

LS:我家儿子那么瘦,我觉得新政不错。我赞成高蛋白、全脂牛奶,不赞成全谷物食品。

RE: 我家俩娃都很瘦,我觉得孩子胖瘦是家长管的事情,政府哪儿凉快哪儿呆着去,他们管不着。不喜欢学校的午餐,家长大可给自己孩子做他们喜欢的饭啊。实在是没有必要一刀切,全国都定同一个标准。孩子不喜欢的弊端至少有两个,一是孩子会经常挨饿,对他们身体不好。二是孩子不吃学校的午餐,粮食就都浪费了,实在不应该。

YZ: 适当的脂肪也是对孩子的成长有益处的,没有必要给孩子喝脱脂牛奶,一点儿脂肪都没有也不成。至全谷物食品嘛,无所谓,甚至可以说是乱弹琴!

JS: 为了让孩子们爱吃,多吃点,适当提高食物口味还是应该的。但是饮食健康的教育也不能停。

。。。。。。

说得这么热闹了,你对学校午餐营养标准重改怎么看?

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本文由【亚特兰大生活网】独家约稿,由 fox4news 原文创作。原创作品未经授权,严禁转载,否则追究法律责任。免责声明:观点仅代表作者本人立场。部分图片取自网络,版权属于原作者。

海外新闻小编

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