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吃货地图来啦:佐治亚州最具风味烧烤,约吗?(下)

在上期的“吃货地图”《吃货地图来啦:佐治亚州最具风味烧烤,约吗?(上)》中,这些花样繁多、让人垂涎欲滴的美味,一定会让您情不自禁地赞叹大厨们无穷无尽的创造力。

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吃货地图来啦:佐治亚州最具风味烧烤,约吗?(下)

现在,让我们继续启程,看看还有哪些不容错过的经典烧烤店!

Fox Bros. Bar-B-Q

坐标:亚特兰大

在亚特兰大,甚至美国东南地区,福克斯兄弟烧烤(Fox Bros. Bar-B-Q)都是人们最爱光顾的烤肉店

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近些年,Fox Bros.不仅陆续收揽美国老牌美食杂志《好胃口》(Bon Appetit)、《南方生活》(Southern Living)、《旅游与闲暇》(Travel Leisure)、《今日美国》日报(USA Today)等顶级出版物的好评,还经常出现在旅游频道(Travel Channel)《古怪食物》(Bizarre Foods with Andrew Zimmern)等一众电视节目中。

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熏翅、大块牛排、焦香多汁的牛胸肉和特色香肠是这家烧烤店的招牌菜。而对于Jonathan和Justin这对孪生兄弟来说,则承载了缭绕儿时的独家记忆

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也正是因为放不下的家乡味道,哥俩虽未受过专业培训,却能够凭借美好的回忆以及执着,将地道的德州烧烤融入当地人的日常生活。

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现在的Fox Bros.已成为NBA亚特兰大猎鹰队和亚特兰大橄榄球队的官方指定餐厅。并且,在梅赛德斯-奔驰体育馆以及亚特兰大勇士队的主场SunTrust Park,他们都有分店为球迷们提供餐饮服务。

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Fox Bros. Bar-B-Q, Atlanta

地址:1238 Dekalb Ave. NE, Atlanta, GA 30307
电话:(404) 577-4030
网站:www.foxbrosbbq.com

Blackbeard’s B&B Bar-B-Que

坐标:奥尔巴尼市(Albany)

Blackbeard’s B&B Bar-B-Que堪称“老字号”南方美食店,是美食家眼里的“宝藏”餐厅。

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如果您尝过这里的烟熏排骨、烤鸡、烤猪肉,就知道Blackbeard’s B&B Bar-B-Que的确实至名归。

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此外,Blackbeard’s还供应各种南方主食,如炸鲇鱼、炸玉米球、芝士玉米糊和乡村炸牛排等。

Blackbeard’s B&B Bar-B-Que

地址:2209 N Slappey Blvd, Albany, GA 31701
电话:(229) 878-6369

Sconyers Bar B Que

坐标:奥古斯塔

奥古斯塔Sconyers Bar B Que可谓美国南方烧烤的典范,部分菜品更是独领风骚。

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奥古斯塔Sconyers烧烤店仍旧沿袭美式烧烤传统,用橡木和山核桃木24小时慢火熏烤。瘦里脊肉、嫩烤排骨、烟熏肉丁土豆等在内的所有菜品皆按家族传世秘方烹制而成,浓郁独特的风味让Sconyers美名远扬。

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Sconyers Bar B Que

地址:2250 Sconyers Way, Augusta, GA 30906
电话:(706) 790-5411
网站:http://sconyersbar-b-que.com/

Fincher’s Barbecue

坐标:梅肯市

Fincher’s烧烤在整个佐治亚州人气极旺,仅在梅肯就已开设四家餐厅。因此,想在梅肯市品尝南方特色烤猪肉、鸡肉和火鸡,选择Fincher’s绝对不会出错。

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Fincher’s Barbecue

地址:3947 Houston Ave., Macon, GA 31206
电话:(478) 787-4648
网站:http://finchersbbqga.net/

Wiley’s Championship BBQ

坐标:萨凡纳

Wiley’s Championship BBQ可谓萨凡纳最佳烧烤“霸主”,却并无“架子”,就设在路边,非常醒目。

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Wiley’s Championship BBQ于2005年开业,明星菜品包括熏肉与香肠、手撕猪肉、烤土豆泥和经典香蕉布丁。近十年来,Wiley’s Championship BBQ每年都在各种烧烤大赛中获得国家级奖项和荣誉

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Wiley’s Championship BBQ

地址:4700 US Hwy 80 E., Savannah, GA 31410
电话:(912) 201-3259
网站:www.wileyschampionshipbbq.com

Jim’s Smokin’ Que

坐标:布莱尔斯维尔市(Blairsville)

如果选择从亚特兰大北上,探访佐治亚州北部山区秀丽的自然风光,一路上也会也遇到几家非常不错的特色烧烤店。

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若到了布莱尔斯维尔市,自然直奔Jim’s Smokin’ Que,里边五花八门的烧烤菜品会让你食欲大振,却又一时间无法定夺。

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此外,Jim’s Smokin’ Que还有三款自制烧烤酱,堪称绝配,可一餐多吃,也可买下作为礼物送人。这里的一切简朴低调,温馨又亲切,像是带着融融暖意在静候长途跋涉之人,让每一位来访者感觉宾至如归。

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自有品牌的烧烤酱,绝对是吃货私藏的佳品这家烧烤店每周四至周六开业。鉴于牛排、牛胸肉、手撕猪肉、鸡肉和火鸡等常常会卖完,建议客人早到。

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Jim’s Smokin’ Que

地址:4971 Gainesville Hwy., Blairsville, GA 30512
电话:(706) 835-7568
网站:https://jimssmokinque.com/

本文由【亚特兰大生活网】整理编辑,原文转自 特兰大国际机场,若有侵权敬请联系我们;图片取自网络,版权属于原作者。转载请注明出处!

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