肉类召回！涉及到Costco、Target，这是你需要知道的！
最近，BrucePac 宣布召回接近1000万磅的即食肉类和家禽产品，担心这些产品受到李斯特菌（Listeria）的污染。此次召回涉及包括Costco、Target、7-Eleven等多个大型零售商的数百种产品，可能影响到数百万美国消费者。
什么是李斯特菌？
根据美国疾病控制与预防中心（CDC）的说法，李斯特菌病（Listeriosis）是一种由食用受李斯特菌污染的食品引起的感染。李斯特菌对老年人、孕妇和免疫系统较弱的人群尤其危险。感染李斯特菌的症状包括发热、肌肉疼痛、头痛、颈部僵硬、意识混乱、失去平衡，以及有时在腹泻和胃肠道症状之后出现的痉挛。如果不及时治疗，李斯特菌感染甚至可能致命。
李斯特菌感染风险尤其高的群体包括老年人、孕妇以及免疫系统较弱的人。如果你或你的家人属于这些高风险人群，建议特别注意此次召回并检查相关产品。李斯特菌感染可能导致流产、早产或其他严重并发症，因此孕妇尤其要谨慎。
受影响的产品
虽然很多消费者可能对BrucePac公司不熟悉，但这家公司为许多知名品牌和零售商供应肉类产品。召回的产品中包括数百种不同的即食肉类产品，涵盖多个品牌。
美国农业部最近发布了一份长达 326 页的文件，列出了所有受召回影响的产品，列出了数百种可能含有受污染肉类的产品。
美国食品药品监督管理局将召回级别提升至最严重级别，要求消费者扔掉数百万个鸡蛋。召回仅涉及特定批次代码和最佳食用日期的产品。消费者需要仔细检查家中的冷冻食品和即食产品，核对召回文件中的批次号。
召回产品相关网站：https://www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/brucepac-recalls-ready-eat-meat-and-poultry-products-due-possible-listeria
如何应对召回
美国农业部食品安全检验局（FSIS）建议消费者立即检查家中的冰箱和冷冻柜，查看是否有受召回影响的产品。如果发现召回产品，应立刻丢弃或将其退还给购买点。此外，FSIS建议密切关注其官网上的召回页面，以了解未来的更新。
虽然截至目前，尚未有因食用这些产品而导致的疾病或死亡报告，但官员仍呼吁消费者采取预防措施。
