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司法部8月20日宣布,

联邦政府已向福源食品公司(Foo Yuan FoodProducts Company)

及公司拥有者兼总裁郑行(Hsing Chang,音译)

和秘书郑苏珊(Susan Chang)提起民事诉讼,

禁止他们违反法律生产和分发掺假海鲜产品。

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这家公司位于皇后区长岛市(Long Island City)。

据悉,

美国食品与药品管理局(FDA)

要求联邦政府向福源食品公司提起诉讼。

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图:联邦东区法院 (取自谷歌街景)

根据起诉文件,

由华人经营的福源食品公司

是生产、包装、储存、分发、冷藏和冷冻

即食鱼丸、煎鱼饼和炸鱼丸等海鲜产品的厂商,

而该公司在上述经营过程中

未能对易受影响的鱼类和渔业产品

充分控制肉毒杆菌和李斯特菌单核细胞增生

以及毒素形成的危险。

据悉,

FDA在2014年、2016年和2017年12月至2018年1月间

检查了福源食品公司的工厂,

FDA在每次检查中都发现该工厂存在严重问题。

例如:

在最近一次检查中,

FDA发现该公司未能保持食品接触源的清洁,

且未能确保所有与食品、

食品接触源和食品包装材料

直接接触的工作人员符合卫生规范,以防止食物污染。

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图:被控罪的福源食品公司

违反联邦食品、药品法案

对此,政府在诉讼中称,

被告违反了联邦食品、药品法案,

并将掺假食品引进州际贸易或在州际贸易中运送掺假食品。

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图:图为海鲜菜肴 (美联社资料图)

根据诉讼文件,

政府还指责被告进一步违反了法律,

在把一个或多个产品组成部分

通过州际贸易运输后进入销售时将食品掺假。

无视食品法律,使公众面临严重的健康风险。

对此,

联邦检察官多诺霍(Richard P. Donoghue)指出,

当食品加工商无视食品准备的联邦法律时,

他们会使公众面临严重的健康风险。

而司法部已要求法院在确信商家能够遵守

旨在避免这些健康风险的联邦法律和法规后,

方可让被告处理、包装或分发更多食物。

而8月20日的行动

表明政府致力于保护公众免受可能的餐饮污染。

司法部民政司代理助理检察长

瑞德勒(Chad A. Readler )表示,

司法部致力于确保食品加工商

遵守旨在确保食品安全的法律,

而司法部将继续与FDA合作,

确保民众免受潜在的不安全食物的侵害。

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