Nancy生活馆 | 家常版烫面萝卜丝饼
萝卜丝饼 我特别喜欢吃萝卜,因为知道它很健康,吃了嘴里,心里上都舒服。
(三) 柠檬酸豆蒸鱼和烤鱼|意大利吃法 Lemon Caper Steamed Fish 疫情期间 去意大利艾玛飞学习烹饪课时,我有机会站在餐厅厨师的灶台旁,亲身体验了一把大锅料理的魅力。那种专业的大锅,和我们家用的...
在美国吃全鱼 | Whole Fish Recipes in the US 在美国的前25年,我从没在家做过全鱼。一方面是因为工作忙,没时间折腾;另一方面是担心鱼腥味留在厨房里清洗起来太麻烦。 退休后静下心来,才发现做鱼...
松露鸡蛋- 意大利独特美食的分享 上周五,脸书的记忆照片提醒了我有关松露鸡蛋的美好回忆。我对这道菜曾是一见钟情,吃过之后念念不忘。为此,后来专门研究出了食谱。 脸书让我意识到写制这食谱竟然...
作者感慨:在加拉帕戈斯群岛随着游艇的行驶,每一天都有不同的惊喜,每一次停留我们都会步入一个新的未知世界。 马尔切纳小岛 Marchena - 意想不到的特权 乘坐小游艇的优势在这一天全展现出来了。绝...
意外的冒险 – 做梦都不曾想过要去的加拉帕戈斯 有时候,生活中最美好的经历往往是在毫无准备的情况下发生的。 在我所有的旅游经历中,我从来没有热衷于寻找户外探险,也没有挑战自己去征服大...
纽约的故事是永远都挖掘不完的。几年来我一直都想写文章介绍一些纽约的百年老店,有几家我常去非常有传统和特色的店,但是我无法相信我竟然会错过了FERRARA, 这个屹立在小意大利一百三十多年的甜品店!
前言: 这篇文章是我的旅游系列文章的一小部分。皮埃蒙特是文化历史最悠久的意大利西北部一大区,和法国,瑞士交界,三面环山。自然风景在意大利所有地区中有很特殊的地位。
夫妻小榛子农场 在城市里长大的人,对农场没有什么概念。近几年在意大利随着导游Max参观了不少小型的奶酪场,面粉场,稻米场,橄榄油作坊和酒庄。总是感觉特别亲切有趣。顺便提一下,Max说年产几千瓶...
前言: 这篇文章是我的旅游系列文章的一小部分。皮埃蒙特是文化历史最悠久的意大利西北部一大区,和法国,瑞士交界,三面环山。自然风景在意大利所有地区中有很特殊的地位。
Puny-波多菲诺最著名的餐厅之一 这是意大利美食家朋友极力推荐的餐厅。告诉我们是本地首屈一指的。下午路过Puny时,老史告诉我今晚餐订在这里。 看看外表,很简单就是个普通的海边餐厅。那一刻还想象...
纽约的百年老店 – Di Palo’s Fine Food 在连锁店风行的今日美国,庆幸的还有不少百年老店依然挺立, 自豪地保持着他们的传统和独有的特色。这些店有不少聚集在纽约,这自然为纽约人带来了特殊的乐趣...