【美食探店视频】亚特兰大美国南方菜小馆儿—Roswell的Roux On Canton
今天来推荐一家位于Roswell城中心的美国南方菜小馆Roux On Canton，海鲜、沙拉和汉堡做得都还不错哦，还有新鲜的生蚝。这家的精酿啤酒也是非常受欢迎，周末晚上还有live music。一边听音乐一边喝小酒...
分类： 美食
夏季不想做饭？这9道面条，凉拌炒面随意选！
伏天酷热难耐，人们会常常食欲不振、没什么胃口，而面食相对会好消化一些，汤面、炒面、捞面、焖面等各种不同吃法的面食还可增进人的食欲。夏季吃面条，教你9种做法，凉面炒面都有，适合天热吃，收藏...
亚城市中心又将新开连锁“网红店”！
疫情并没有阻挡亚特兰大新晋快餐网红店Gusto的扩张，日前 Gusto 宣布将把店开到市中心！
Nancy生活馆 | Artichoke 洋蓟的做法和吃法 - 全素食
美食系列第二篇： Artichoke 洋蓟的做法和吃法 - 全素食 Artichoke，也称洋蓟。它有点儿像牛油果，或者是榴莲一类的天然植物。 喜欢的人就非常喜欢，不喜欢的人会觉得吃不惯它的味道。从某种程度上它...
【美食探店视频】早午餐推荐之Hen Mother Cookhouse Johns Creek
又到了给大家推荐brunch好店的时间咯～今天要说的是Johns Creek知名早午餐店Hen Mother Cookhouse，非常好吃哦，约略是随便点都不会出错的水准。但最给大家推荐的是视频里的French Toast和Market Hash。走起来～
五花肉别再红烧了，教你个秘制做法，开胃又解馋
对于喜欢吃肉的朋友来讲，隔三差五不吃一次红烧肉的话。心里就会特别痒痒了。很多朋友在家里吃五花肉的时候，都喜欢在家里做一些红烧肉吃。红烧肉吃腻了，不妨试试这种新吃法吧。
【美食探店视频】亚特兰大川菜TOP3之“为WEI”
亚特兰大川菜打牙祭系列又来啦，今天推荐的是本地川菜Top3之“为WEI”，位于Marietta的正宗川菜馆。大厨可是正经的重庆厨师哟，绝对是地道川菜的口味，走的是一个咸鲜流派。来看一下试吃小分队的简评吧...
在美国吃 Artichoke - 意大利人最爱的洋蓟
作者前言：美食系列 九十年代在旧金山工作时，一位亲近的美国朋友告诉我她的新助手在点午餐时问了一句 What kind cheese is baguette？ （baguette，法语长面包）如果用中文翻译的话她就是问了“法式...
炒土豆丝前，别再用水冲洗了！怪不得不爽脆，还粘锅…
提起土豆，想必大家都会想起土豆丝，土豆丝作为土豆最常见的做法之一非常受大家的欢迎，不管是凉拌还是炝炒都非常好吃。土豆里面含有非常丰富的淀粉，这些淀粉都是土豆中所含有的营养物质。
【美食探店视频】亚特兰大川菜打牙祭可去名厨堂Johns Creek分店
前几天突然特别想吃水煮肉，但亚特兰大真的不是很容易找到地道的川菜，褒贬不一的名厨堂算是比较有川菜家常菜口味的了。如果你像我一样突然馋这口儿，去打一下牙祭还是没问题的。推荐新开的Johns Cre...
无论炖什么肉，千万不能直接焯水！少了这1步，难怪肉又腥又柴！
再多的心灵鸡汤，都不如一顿饱饭来的实在。尤其是这个季节，最幸福的莫过于吃炖肉，只要闻到炖肉的那个味道都觉得满满的幸福感！
纽约的格鲁吉亚餐之一 ： 好奇的兴奋
作者前言：在移民美国的三十年里，我在纽约这个聚集了世界各国新老移民，真正的世界文化大熔炉的城市前后生活了十多年。除了大都会歌剧、纽约市芭蕾舞、大都会艺术博物馆、惠特尼美国艺术博物馆、古...
煮面条时用开水还是冷水？很多人都煮错了，学会这招面条劲道不黏糊
面条是人们日常饮食中最常见的一种主食，而且面条在中国还有着悠久的历史，无论南北，总是有一群忠实的粉，在很多人的心目中，都有着不可撼动的地位。
绿豆和这些食材一起煮，清热解暑又去湿，连赘肉都悄悄溜走了！
度夏消暑神器要算排名的话，绿豆汤应当能进前三名，清热解毒、止渴消暑。尤其是这天气，口渴时喝上一碗绿豆汤，好像也就不那么讨厌高温天气了。
茄子的这个部位是“宝贝”，千万别扔~搭配好，减肥又控糖！
茄子是一种非常家常的蔬菜，夏季是茄子大量上市的季节，价格不高而且做法非常多。除了口感好，茄子在营养价值方面也是遥遥领先于其他蔬菜，是名副其实的“养生蔬菜”，非常适合在夏季食用。
【美食探店视频】Jang Su Jang：亚特兰大最好吃的韩式牛肉锅，没有之一
今天推荐的韩餐厅Jang Su Jang有亚特兰大公认最好吃的韩式牛肉锅，没有之一。这里不仅有很多韩国客人，在Yelp上也深受各种人群喜爱，常年4.5星。除了牛肉锅之外，其他菜品也味道在线，基本是盲点都不会出错的水准。
若敏：松软细腻的健康黑米糕
《松软细腻的健康黑米糕》 若敏 什么米最健康？黑米名列前茅。 黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉。黑米除了煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒，更可以做各类的烘焙。...
【应用测评】公园里点饭团外卖竟然真的送到了！
亚特兰大有两家送亚洲餐外卖的手机APP。我们在Dunwoody的Brook Run公园里玩耍的时候就想说看看能不能给我们送餐到公园里来。这次用的618-630活动期间不少商家有较大优惠力度的饭团外卖，不仅真的给我...
夏天绝配，啤酒烧烤！亚城26家烧烤餐厅攻略！
一年多来，由于新冠疫情的肆虐，严重影响了人们的正常生活和社会交往，随着全美疫苗接种人数的不断增加，人们期盼的全民免疫即将形成。
一根山药，2个鸡蛋，简单一做，比面包还香，再挑食的孩子也爱吃！
很多人在吃早餐的时候都简单糊弄一口就完事，其实这样吃就是大错特错，尤其是小孩子在长身体的时候，早餐更为重要，可是，总是有很多小朋友早餐不爱吃，胃口不够好，那是因为家长做的早餐不够丰盛，...
