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慎食!CDC警告全美超30州沙门氏菌爆发!

美西时间7月31日,据多家媒体报道,加州卫生官员称,全美23个州的沙门氏菌爆发或与加州一家供应商生产的红洋葱有关,目前该疾病已导致数百人患病,暂无死亡病例。

慎食洋葱!CDC警告全美沙门氏菌爆发与加州红洋葱有关

美国疾病控制与预防中心(CDC)官网显示,全美新增数百例沙门氏菌病例,共波及34个州。

受感染的人于6月19日至7月11日期间开始报告患病,截至8月2日,共有396人感染了沙门氏菌菌株。

  • 阿拉斯加州 6
  • 亚利桑那州 14
  • 加利福尼亚州 49
  • 科罗拉多州 10
  • 佛罗里达州 3
  • 爱达荷州 5
  • 伊利诺伊州 10
  • 印第安那州 2
  • 爱荷华州 15
  • 堪萨斯州 1
  • 肯塔基州 1
  • 缅因州 4
  • 马里兰州 1
  • 密歇根州 23
  • 明尼苏达州 10
  • 密苏里州 6
  • 蒙大拿州 33
  • 内布拉斯加州 5
  • 内华达州 5
  • 纽约 4
  • 北卡罗莱纳州 3
  • 北达科他州 5
  • 俄亥俄州 7
  • 俄勒冈州 71
  • 宾夕法尼亚州 2
  • 南卡罗来纳州 1
  • 南达科他州 11
  • 田纳西州 5
  • 德州 1
  • 犹他州 61
  • 弗吉尼亚州 4
  • 华盛顿州 2
  • 威斯康星州 5
  • 怀俄明州 11

CDC经调查指出,位于贝克斯菲尔德(Bakersfield)的汤普森国际公司的红洋葱或是沙门氏菌的来源之一,该公司生产的红洋葱或已致加州乃至全国的47人患病,数十人住院。

CDC建议消费者,不要食用饭店和零售商提供的任何红色、白色、黄色或甜洋葱,因为它们可能因生长和收获方式而受到污染。

据了解,感染沙门氏菌的症状包括腹泻、发烧和腹部绞痛。被细菌感染的人通常在接触后6小时到6天出现症状。在极少数情况下,沙门氏菌感染可能是致命的。免疫系统较弱的人、5岁以下儿童和65岁以上的成年人更容易出现严重的疾病症状。

根据CDC的说法,沙门氏菌症状可能需要长达2-4周的时间才能在患者身上显现。公共卫生官员正在询问患者,调查最近爆发的疫情来源。疾病控制和预防中心建议任何可能出现症状的人,打电话给卫生保健提供者,报告他们在发病前一周的饮食情况。

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慎食!CDC警告全美超30州沙门氏菌爆发!
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