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乘风破浪会有时 直挂云帆济沧海 | Chow Time 海鲜自助新店名剪彩庆典

2019年1月17日上午,位于亚城北部 Norcross 市的国际综合美食餐厅 Chow King Grill&Buffet 内张灯结彩、喜气洋洋。这天有该店正式改名为 Chow Time Grill & Buffet 的剪彩仪式,出席仪式的有来自当地郡、市等政要官员,也有华裔社区的工商届朋友约150人,甚是喜庆热闹。 

参加仪式的部分嘉宾们

中午时分,仪式正式开始。首先,餐馆负责人陈云达先生致词,感谢各界人士参加本次仪式,同时也宣布将企业下辖近20家自助餐馆和企业名称统一为 Chow Time。

陈云达先生致词(中)

为什么要改名为 Chow Time 呢?到场的嘉宾之一、Chow Time 集团合作伙伴,密西西比商业地产经纪人 George “Duke” Loden 是这么为嘉宾们解释的:

“随着时间推移,在密西西比、佛州、乔治亚州等地,Chow Time 集团旗下拥有了近30家的美食餐厅,但名字各不相同,有些店名是叫 NewChina Buffet,有些是 ChowKing Buffet,还有像 ChowTown Buffet 等别的不同名称。

在佛州 Panama  City 某个军营外的餐厅名字就是 Chow Time,这在军事用语中是『吃饭时间』的意思,加上简单易记,因此采用做为旗下餐厅统一的名称。”

George “Duke” Loden (中) 致词

随着 Loden 的解释,让嘉宾们了解到了 Chow Time 旗下的餐馆都是超级自助餐厅,旨在与像 Golden Corral 这种大型的美式自助连锁餐馆竞争。餐厅面积从9000到14000平方尺,就餐席位大的有近600,一般也可容纳400-500人。整个连锁目前有近800名员工。

坐落在 Norcross 市的 Chow Time 用餐空间就有近1万6800平方尺,规划成大小不一的用餐室,并以 Atlanta、Las Vegas、Seattle、Orlando 等不同城市命名。店家特别推介 New York 用餐室,因其可容纳110人用餐,有卡拉OK房设备,适合公司聚会、生日派对等大小 Parties用。

正式改名为 Chow Time Grill&Buffet,以便在全国范围内将集团的各个餐厅标准化。经过几年法律上的努力,该集团已经拥有了 Chow Time 名称使用的专利权。

Mayor of City of Norcross 市长 Craig Newton 致词   

出席剪彩仪式的有 Norcross 市长 Craig Newton, City Manager市政经理 Rudolph Smith 和 Norcross 几十位官员;Gwinnett Chamber CEO 郡商会主席 Daniel Kaufman, 和 Chairman Charlotte Nash 派来的代表,亚特兰大中国商会会长李雁翔等参加仪式。

Gwinnett Chamber CEO 郡商会主席 Daniel Kaufman(左四)致词, Chow Time 集团负责人(右五和右三),Norcross 市长 Craig Newton(左五)和 City Manager 市政经理 Rudolph Smith(右二),以及亚特兰大华人社区代表中国商会会长李雁翔(左三),共和党华裔代表 Sunny 女士(右四)和 Crey-Leike 的 Judy 女士(右一) 等

陈云达先生(右持剪者)与 Norcross 市长 Craig Newton(左持剪者),及其他参加仪式嘉宾们共同主持剪彩庆典

虽然店名略有变动,Chow Time 仍提供最好的美食供食客享用,并稍变更食物摆设区,将原本椭圆形热食区改为两道直线式的摆设,除方便取菜,也可避免拥挤。更重要的是,店家增添多项美式风味餐点,让食客品尝更多不同风味的美食。

Chow Time Grill & Buffet 地址是 2055 Beaver Ruin Rd., Suite G, Norcross, GA 30071。位于85号公路101号出口旁,离 Pleasant Hill Rd 及 Satellite Blvd 都不远。七天营业,电话 (470)395-3333。

该餐馆我们生活网以往有过不同的推荐,可以戳以下链接看详细介绍:

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