标签: 美食

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若敏:ACEC的岁末盛宴

《ACEC的岁末盛宴》 若敏 2024年12月13日,ACEC(Atlanta Chinese Entrepreneurs Club),亚特兰大华人企业家俱乐部,在一凡餐厅举办了圣诞新年聚会。 走进一凡的大门,看到新朋旧友交谈甚欢,圣诞和...

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感恩节聚餐食品安全提醒:这三种食品要小心!

今天是感恩节,忙着准备一顿丰盛晚餐时,别忘了关注食品安全! 最近,美国食品药品监督管理局(FDA)和农业部(USDA)发布了几个食品召回通知,提醒消费者一些常见食品可能存在污染风险。 以下是最新...

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亚城慈济:从春笋酸菜到厄瓜多尔汤

《亚城慈济:从春笋酸菜到厄瓜多尔汤》 若敏 周一,开车去亚城慈济厨房,边开车边想,亚城慈济的心素食仪项目已经开办了快两周年了。 2022年夏天,从Annie哪里得知,亚城慈济经过四年的努力,终于完...

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若敏:亚城慈济,舌尖上的非洲

《亚城慈济,舌尖上的非洲》 若敏 8/21/2023,9:30,踏进慈济厨房,听到欢声笑语。孙德华和徐琳老师已经准备就绪,非洲素食的教学即将开始。 孙德华和徐琳老师已经把各种调味料准备好。这几道菜是今...

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若敏:高尔夫北卡游3:排名第一的餐厅

《高尔夫北卡游3: 排名第一的餐厅》 若敏 度假前就去搜索Pinehurst 最好的餐厅。考虑到打球需要消耗大量的体能和卡路里,订西餐吃牛排,最符合要求。搜索了一下,这一带并没有好的中餐厅。

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砂锅剁椒鱼头汤 味道真鲜美

今天5/04/2022,朋友给了我一条大鱼一条小鱼,外加一个大鱼头,我用砂锅炖了一个剁椒鱼头汤,味道真鲜! 我忍不住在微信朋友圈里显摆了一下,民以食为天,这就是生活。

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若敏:一凡中央厨房,美食如约而至

《一凡中央厨房,美食如约而至》 若敏 2022年4月30日,下午2点,座落在11455 Lake field Dr.#500 Johns Creek GA 30097 的新一凡小屋中央厨房的大厅里,人声鼎沸,热闹非常,Open House活动,迎来了...

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若敏:松软细腻的健康黑米糕

《松软细腻的健康黑米糕》 若敏   什么米最健康?黑米名列前茅。 黑米为米中珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉。黑米除了煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒,更可以做各类的烘焙。...

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异国办家宴第二篇-美味精致的下午茶

作者前言:如何在中美餐习俗的差异之间寻找完美,我以前曾发表过两篇谈论家宴话题的文章。我们这些第一代的移民到异国他乡创业,扎根。发展,进入主流社会是一个漫长而努力的过程。其中一个不小的挑...

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若敏:厨房炉暖,美食飘香

《厨房炉暖,美食飘香》 若敏 我常常想,为什么我对下厨房情有独钟,做菜的时候,感到幸福和温暖?记得我曾经一直试图复制父亲做的糖醋排骨,试了很多次,都感觉差一点什么?后来,有了小美机后,试...