若敏:ACEC的岁末盛宴
《ACEC的岁末盛宴》 若敏 2024年12月13日,ACEC(Atlanta Chinese Entrepreneurs Club),亚特兰大华人企业家俱乐部,在一凡餐厅举办了圣诞新年聚会。 走进一凡的大门,看到新朋旧友交谈甚欢,圣诞和...
《ACEC的岁末盛宴》 若敏 2024年12月13日,ACEC(Atlanta Chinese Entrepreneurs Club),亚特兰大华人企业家俱乐部,在一凡餐厅举办了圣诞新年聚会。 走进一凡的大门,看到新朋旧友交谈甚欢,圣诞和...
今天是感恩节,忙着准备一顿丰盛晚餐时,别忘了关注食品安全! 最近,美国食品药品监督管理局(FDA)和农业部(USDA)发布了几个食品召回通知,提醒消费者一些常见食品可能存在污染风险。 以下是最新...
亚特兰大的餐饮业在 2023 年迎来了一个历史性的时刻:首次被纳入全球知名的《米其林指南》。 今年它又进行了新的一轮评比,有大家熟知的新餐厅上榜哟。
《亚城慈济:从春笋酸菜到厄瓜多尔汤》 若敏 周一,开车去亚城慈济厨房,边开车边想,亚城慈济的心素食仪项目已经开办了快两周年了。 2022年夏天,从Annie哪里得知,亚城慈济经过四年的努力,终于完...
《亚城慈济,舌尖上的非洲》 若敏 8/21/2023,9:30,踏进慈济厨房,听到欢声笑语。孙德华和徐琳老师已经准备就绪,非洲素食的教学即将开始。 孙德华和徐琳老师已经把各种调味料准备好。这几道菜是今...
当你想到亚特兰大,你可能会想到可口可乐、CNN或者奥运会,但是你知道吗?亚特兰大也是一个烧烤的胜地,这里有着众多隐藏在街角或者巷子里的小店,提供着各种令人难以抗拒的烧烤美食。从肋排到鸡肉,...
《高尔夫北卡游3: 排名第一的餐厅》 若敏 度假前就去搜索Pinehurst 最好的餐厅。考虑到打球需要消耗大量的体能和卡路里,订西餐吃牛排,最符合要求。搜索了一下,这一带并没有好的中餐厅。
今天5/04/2022,朋友给了我一条大鱼一条小鱼,外加一个大鱼头,我用砂锅炖了一个剁椒鱼头汤,味道真鲜! 我忍不住在微信朋友圈里显摆了一下,民以食为天,这就是生活。
《一凡中央厨房,美食如约而至》 若敏 2022年4月30日,下午2点,座落在11455 Lake field Dr.#500 Johns Creek GA 30097 的新一凡小屋中央厨房的大厅里,人声鼎沸,热闹非常,Open House活动,迎来了...
《松软细腻的健康黑米糕》 若敏 什么米最健康?黑米名列前茅。 黑米为米中珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉。黑米除了煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒,更可以做各类的烘焙。...
作者前言:如何在中美餐习俗的差异之间寻找完美,我以前曾发表过两篇谈论家宴话题的文章。我们这些第一代的移民到异国他乡创业,扎根。发展,进入主流社会是一个漫长而努力的过程。其中一个不小的挑...
《厨房炉暖,美食飘香》 若敏 我常常想,为什么我对下厨房情有独钟,做菜的时候,感到幸福和温暖?记得我曾经一直试图复制父亲做的糖醋排骨,试了很多次,都感觉差一点什么?后来,有了小美机后,试...