【亚城美食探店】亚特兰大:兰州拉面去哪儿吃?
在亚特兰大吃口兰州拉面倒不是件难事,至少有三四家可以选择。其中名气最大的可能要属Buford Highway上的这家“兰州拉面”(5231 Buford Hwy, Doraville, GA 30340)。
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出示此文章,即可在一家拉面享受第二碗拉面半价,活动持续到7月15日。
说起兰州拉面,大家的脑海中就会扬起带个厨师帽,白色厨师服,张开他发达的肱二头肌和三头肌,Pia Pia 的甩面,重复的那几个动作深入人心。回家自己一鼓捣,这种技术技巧和面的比例。不是光看看就学的会的。
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说起拉面,现在主要的就是兰州拉面和日本拉面两大流派,虽然同源但也有各自的发展,成为了各有特色的两种风味。
作为在北方呆了十几年的资深吃货,我一直觉得大盘鸡,兰州拉面以及羊肉泡馍简直就是西北三宝。我自认为还是吃过一些好东西的,但是就真的非常喜欢吃这三个,尤其是兰州拉面。
吃货朋友们有福了!纽约老字号福昇兰州拉面开到了亚城!