标签： 美国牛排

通常在西餐厅的菜单裡，会出现关于牛排（Steak）的项目，大都是牛肉的种类（牛身上的部位）。但是除了牛肉的种类、等级（Grade）以外，你还会被侍 者问到烹调牛排的生熟度（Degree of Cooking），以...