蒸螃蟹:切记冷水和热水蒸区别很大,用错这一步,蟹黄外流肉不鲜
秋风起,蟹脚痒!菊花开,闻蟹来!每年的中秋至国庆期间,就是螃蟹最肥美的时节,这个时候的母蟹,蟹黄最多,肉质也最鲜嫩!
秋风起,蟹脚痒!菊花开,闻蟹来!每年的中秋至国庆期间,就是螃蟹最肥美的时节,这个时候的母蟹,蟹黄最多,肉质也最鲜嫩!
秋风起,螃蟹肥!中秋前后的9至10月份正是吃螃蟹的好季节。这时候的螃蟹黄满膏肥,看着就口水直流三千尺~~
据警方称,2月23日下午7点左右,在纽约市皇后区臭氧公园地区(Ozone Park)大西洋大道(Atlantic Ave)华人经营的皇后自助餐厅(Queens Buffet)内发生了一起因打斗事件,两波食客为争抢蟹腿而大打出手。
中国吃货们真是有口福。丹麦生蚝、德国大闸蟹,英国小龙虾泛滥成灾之时,都需要我们伸出援手。
冬天假日季呀,圣诞大餐去哪吃呢?一定要有生猛海鲜?那就去煲煲好吧。 现在煲煲好二店“圣诞酬宾”活动,从12月16日至1月2日,凡消费满$29.99,就可以以$25的特优价格点两只游水龙虾或者以35元的价格...
虽说一年四季皆有蟹吃,但是秋天,才是吃蟹的最好季节!吃蟹哪里吃?当然是Juicy Crab!
“华人吃蟹认为最精华的蟹黄、蟹膏,实际上是化学物质集中之处。包括消化腺、排泄腺和肝胰腺在内,都可能包含大量化学物质,例如多氯联苯、二噁英和镉。”【张秀晨/文】不少人吃螃蟹都是奔着鲜美的蟹黄...