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老话常说“爱吃鱼的人更聪明”，这个说法并非全无依据。因为鱼中富含的优质蛋白、不饱和脂肪酸等都是对脑健康十分有益的物质，而且也有不少研究证实，经常吃鱼的人患痴呆和脑卒中的风险比不怎么吃鱼的人要低。

三文鱼又营养又美味，无论是将其制作成生鱼片还是煎烤烹炸，都能让人馋涎欲滴。不过如果你仔细看，会发现超市的三文鱼实际上有很多种，这不同种类的三文鱼应该怎样选择呢？ 小编来帮你吧。