亞城的土壤似黃金 你家是土豪嗎？年度活動本月開始！二月可以種……

土壤就像黃金一樣，你肯去開拓，總會有收穫的。百物土中生，種花先養土。城市園藝為社區和個人帶來了無數的利益。改善居民區環境，並允許我們收穫健康，營養的食物。了解我們的土壤，根據土壤的情況去施肥，能在保證植物茁壯成長的同時，最大化利用肥料，從而減少浪費和污染。

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喬治亞的土壤

從北到南，喬治亞州的土壤從顏色、質地、酸鹼性、肥力等方面有很大的差距。在亞特蘭大區域，土壤多為重黏土，土壤排水性差。所以，在種植之前，將有機堆肥（compost）與園土混合，可以改善園土的排水性，促進植物的生長。

測試土壤

土壤沒有辦法和我們直接交流，所以我們要經過實驗室的一系列儀器分析才能了解土壤特性。喬治亞治大學的土壤實驗室（AESL）提供了許多不同種類的土壤測試， 比如基礎測試，有害重金屬測試。

基礎土壤測試S1是我們種蔬菜瓜果，花草樹木的最好參考。城市土壤在各類建設，進程中失去表層土（topsoil), 通常缺乏所需的植物養分，並且土壤的pH值可能與植物的理想PH值偏離。土壤測試S1適用於園丁，評估土壤的pH值，以及磷、鉀、鈣、鎂、鋅和錳等含量。

具體操作如下：

1. 在院子里找4-6個不同的區域取土壤樣本，挖4-inch深 （草坪）或者6-inch深（花卉、蔬菜、樹木）。

2. 將這些樣本混合在一起，裝進Quarter sized Zip-lock 保鮮袋。

3. 從這裡下單土壤測試 UGA SOIL TEST KIT ( http://bit.ly/3u1S2JR  )喬治亞大學土壤實驗室會將樣品袋、信息表、郵寄單郵寄到你家。將收集好的土壤樣本轉到樣品袋，填寫信息，然後用Pre-paid shipping label 寄回實驗室。

4.一般7-10個工作日你會通過郵件收到一份土壤測試報告。

每一份土壤報告上會列有土壤PH值，磷、鉀、鈣、鎂、鋅和錳的含量。亞特蘭大區域的土壤一般呈酸性，如果土壤PH過低，土壤報告上會有推薦使用石灰石用量，同時也會有一份針對特定植物的施肥參照。

（圖中黃色高光區是蔬菜花園的當前土壤環境下，石灰石和肥料的推薦用量）

評估土壤測試結果

根據土壤測試的報告，適量使用石灰石調節PH; 根據報告給出的肥料推薦，分兩到三次給植物施肥。例如，這一份報告建議散播5磅的肥料。將這個量分為兩次：第一次在播種植物前，2.5磅；第二次，蔬菜作物第一次收穫之後，2.5磅。由此可以保證植物的整個生長期都有肥料的補給。

鉛（Lead）是在城市土壤中發現的最常見的污染物。如果你家的花園有鉛污染的隱患，土壤實驗室有S13 (有害金屬）來測試土壤含鉛量。同時這些準則將減少鉛暴露的風險：

• 如果該場所的鉛含量低於百萬分之75（ppm），則可以安全地在土壤中直接種植食物。
• 如果土壤鉛含量為75至400 ppm，安裝Raised Bed或添加屏障（覆蓋物/塑料）,避免任何裸露的土壤；避免種植可食用的根植物（土豆、蘿蔔、甜菜根）。
• 如果土壤中鉛的含量大於400 ppm，請考慮將菜園，食用花園搬到另一個地點。

除了測試土壤，二月份還有以下園藝任務：

• 修剪果樹。修剪對於果樹達到理想樹形，促進結果有重要影響。一棵果樹，連續兩年不修剪，會導致樹枝徒長，枝丫高，收穫困難；或者，結果率低，果樹只長葉，不結果，或者果實體量小。
• 修剪灌木。紫薇，山茶，桂花，玫瑰，都應該在植物處於休眠期時進行適度修剪，去除病枝、枯枝、交叉枝，使得植物有一個良好的生長形態。
• 鋪草皮。如果今年你想新開闢一塊Tall Fescue的草皮，二月是最佳時間。
• 給冷季草坪施肥。二月是冷季草坪（Tall Fescue, Kentucky Bluegrass)的旺盛生長期，定期施肥，促進健康的根系生長。
• 種豌豆。二月的溫度對於大部分蔬菜來說來是有些低，像白菜、甜根和菜花等，等到三月末回溫後再播種。

下一期，我們來聊一聊如何修剪果樹，修剪原理和如何控制過度生長的果樹。

大家有任何農業、自然資源、園藝、植物病蟲害的問題，可以去喬治亞大學信息拓展網（http://extension.uga.edu/）尋尋看，或者打電話404-298-4080 email uge1089@uga.edu。

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