若敏：瑞士之約（1）：在馬特宏峰，等一場日出》
《瑞士之約（1）：在馬特宏峰下，等一場日出》
若敏
記得有好幾位朋友，看了我的遊記以後，都紛紛表示想去瑞士看看。
我總是不假思索地告訴他們：「一定要去看看馬特宏峰！」
當初，一張瑞士馬特宏峰的照片，不經意間撥動了我的心弦。此後，
直到有一天，我住進采爾馬特小鎮的 Antika Hotel。推開陽台的門，馬特宏峰突然躍入眼帘。那一瞬間，
周圍一下子安靜下來。
我彷彿聽見白雲與雪峰的纏綿細語，
那一刻的震撼，直到今天想起，依然讓我心潮澎湃。
【一場漸漸遠去的瑞士之約】
近日，我收到一封來自瑞士采爾馬特小鎮 Antika Hotel 的 Email。
那些漸漸遠去的瑞士時光，忽然又回到了眼前。
記得以前看北角山妖的博客，給我印象最深的，
她還很有趣地寫道：「這家酒店一定價格不菲，主人一定很有路數，
我可是一個徹頭徹尾的「日出迷」。無論高山還是大海，
這次來到瑞士，怎麼能錯過馬特宏峰的日出？
而且，我還有一個更大膽的願望——我想坐享日出。
於是，我委婉地向 Jack 表達了這個願望。
以前我們出門旅行，從機票到酒店，幾乎都是 Jack 一手包辦。我只需要把行李收拾好，就可以輕輕鬆鬆上路。
這一次，因為他實在太忙，買好機票以後，決定把「旅行總指揮」
他的理由是：「這是你的生日禮物，行程你來安排吧。」
嗨，真是太棒了！
可真正接到這個任務以後，我才知道，Jack 以前有多麼不容易。
有一個能幹的丈夫，我曾經享受了那麼多的照顧。
了解我的人都知道，我是一個辦事認真的人。要麼不做，既然做了，
從行程安排到酒店預訂，再到每一個景點，
非常意外地，我在 Booking.com 上看到了一家很滿意的旅館。旅友們給出的評分很高，
選擇南面的房間，只需多花20瑞郎，就可以直接看到馬特宏峰，
我毫不猶豫地訂了下來。
事實證明，這是我們這次瑞士之行住得最滿意的一家旅館。
【坐享馬特宏峰】
Antika Hotel 是一家家庭式旅館。
它沒有華麗的外表，可內部裝修卻非常現代。
早上8點就可以入住，還有免費的桑拿浴可以享受。
當然，最讓我滿意的，還是它的位置。
旅館就在每天早晨觀賞馬特宏峰日出的最佳地點——那座小橋旁邊。
也就是說，我真的訂到了一間可以坐享日出的房間！
中午抵達采爾馬特以後，我們放下行李，便直奔戈內爾峰火車站。
因為這裡是觀賞馬特宏峰的最佳地點之一，
穿過教堂前的小街，我們發現一個瑞士香腸小攤。Jack 給每個人買了一份，現烤出來的香腸熱氣騰騰，作為午餐，
用瑞士通票買到了50%的上山往返車票，我們便等待火車出發。
關於戈內爾峰的詳細介紹，將在另外一篇遊記詳細介紹，
從戈內爾峰迴來，我們發現了一家 COOP 超市。裡面商品的豐富程度讓人驚訝。我們買了水果、
唯一遺憾的是，旅館沒有自己的廚房。
否則，我真想親自做一頓中國飯。
【馬特宏峰的前世今生】
馬特宏峰博物館也是不能錯過的地方。
這裡將馬特宏峰的歷史、自然、風俗、文化、
讓我意外的是，還看到了許多老相機、老水壺等舊物。
看著這些歷經歲月的物件，不禁感嘆：
時光一直向前，而馬特宏峰卻永恆地佇立在那裡。
也許是高山反應，從戈內爾峰下來以後，我們都有些頭疼，
可是，我實在捨不得錯過窗外的馬特宏峰。
於是，我坐在陽台上，看雲捲雲舒，
什麼也不做，只是靜靜地遐想，靜靜地聆聽。
那一刻，竟有一種身處世外桃源般的舒適與恬靜。
【一頓「可以忍受」的瑞士大餐】
晚霞漸漸落在馬特宏峰上，我們走出旅館，開始解決晚餐問題。
首先想到的，是網上推薦的瑞士火鍋。
沒想到，兒子們剛走進餐館，馬上又跑了出來。
「太臭了！無法忍受！」
我還沒有進門，就已經被一陣陣濃烈的乳酪氣味擋在了門外。
無奈，只好作罷。
采爾馬特小鎮的夜晚非常熱鬧，有表演，也有各種美食小吃。可是，
我們幾乎走遍了小鎮的每一個角落，最後終於找到一家綜合餐館，
用孩子們的話來說：
「至少餐館裡的氣味可以忍受。」
飢腸轆轆的我們，迫不及待地點了一桌菜：
瑞士最著名的芝士火鍋——Cheese Fondue，法國牛排，義大利海鮮 Pizza，瑞士熏肉和香腸，凱撒沙拉，還有法國蛤蜊濃湯。
Fondue 在瑞士美食中佔有非常重要的位置。
它以瑞士乳酪為主料，加入麵粉和白葡萄酒，
「Fondue」源於法語，意思就是「使溶化」。
絲綢般潔白的芝士，在酒精爐上輕舞漫揚，慢慢融化。
有道是：
「酒不醉人，人自醉。」
不過，我們家三位對酒精過敏的男士可沒有這麼浪漫。
吃完以後，一個個紅光滿面。
真是：
「酒也醉人，人人都醉！」
不過，既然來了瑞士，總要對 Fondue 「意思一下」。
對酒精不過敏的我，算是吃得最多的一個，可惜勢單力薄，
其他幾樣菜，味道也都可圈可點。
只是價格嘛，相對於美國而言，實在貴得有些離譜。
記得以前聽 Clark Howard 對一位計划去瑞士的女士說過：「如果你想減肥，
當時我剛從瑞士回來，聽到這句話，忍不住哈哈大笑。
瑞士之約，確實讓我苗條了不少。
每天不停地奔波，再加上不太習慣瑞士的食物，回到美國以後，連 Size 2 的衣服都可以穿進去了。
不過，瑞士餐館一般已經把服務費算進賬單，
相比之下，美國餐館的服務確實讓人懷念。
旅行的時候，有些平日里習以為常的東西，反而會格外想念。
也許真應了那句話：
「失去時，才懂得珍惜。」
【采爾馬特的月夜】
走出餐館，我們踏著月色漫步在采爾馬特的小街上。
搖曳的樹枝，斑駁的樹影，清新的空氣，伴著夜色的濕潤，
抬頭，是皎潔的明月，是璀璨閃爍的繁星。
我和 Jack 十指相扣，相視一笑，共享著采爾馬特小鎮的月夜。
孩子們已經跑在前面，身影漸漸遠去。
路邊的夏花在微風中輕輕搖曳，彷彿在淺訴低吟。
恍惚間，我們彷彿走進了人間仙境。
突然，一顆流星划過天際，在深藍的夜空中綻放。
我趕緊許願：
明天，一定要有一個完美的日出。
不知道為什麼，我有一種預感——
這一次，夢想一定會成真。
【馬特宏峰的日出】
洗去一天的風塵，我躺在舒適的床上，很快進入了甜美的夢鄉。
不知道睡了多久，突然醒來。
糟糕！
該不會錯過日出吧？
我趕緊打開窗帘。
「哇！」
霞光已經染紅了天際。
最激動人心的時刻，就要來了！
我馬上全副武裝，衝到陽台。
Jack 生怕錯過這美麗的瞬間，披著浴袍，舉著相機也來到陽台。
我們一人一把椅子，並肩坐在那裡。
咔嚓，咔嚓，咔嚓……
相機快門的聲音，在寂靜的清晨響起，彷彿與天邊的霞光一起吟唱。
太陽一點一點地，將自己的輝光鍍上馬特宏峰。
首先，一抹粉紅落在山尖，映出紅寶石般的光芒。
接著，紅光慢慢向下暈染。
馬特宏峰彷彿一座巨大的金字塔，
隨著陽光照射的時間和角度不斷變化，
短短30分鐘，整座山峰已經被晨光染紅。
那是一種令人屏息的美。
也是一種讓人終生難忘的美。
此時此刻，我一下子明白了，為什麼一張照片，
因為有些風景，真正站在它面前的時候，
而這一刻的馬特宏峰，已經深深刻進我的記憶。
永遠不會忘記。
坐在窗邊吃早餐
看完日出，我們來到樓下的餐廳。
乳酪、自製的瑞士熏肉、熱氣騰騰的咖啡、酥軟的牛角包、
一切都是自助的。
我坐在靠窗的桌旁，一邊享用精美的瑞士早餐，
剛剛看過日出，又坐在這裡吃早餐。
那一刻，我只想說：
這種感覺，實在太美了！
原來，所謂「坐享馬特宏峰的日出」，
而是醒來，拉開窗帘，推開陽台的門，看見夢想中的山峰就在眼前；
這樣的清晨，大概很難再遇到第二次。
【別了，采爾馬特】
終究還是到了告別的時候。
旅館裡那位美麗的瑞士女孩，還特意請來了當天的大廚——
老人開著電瓶車，載著我們緩緩駛向車站。
車速很慢，正好讓我們盡情享受在采爾馬特小鎮的最後時光。
到了車站，我們與老人擁抱告別，並給了他一筆不菲的小費，
別了，采爾馬特！
這個坐擁馬特宏峰的小鎮，這個沒有汽車的小鎮，
這裡的日出、日落、月夜、美食，
旅行真正珍貴的，並不是我們走過多少地方，而是有一些風景，
而馬特宏峰，就是這樣的一場約定。
我曾經遠遠地想念你。
後來，我終於來到你的身邊。
自從我在2011年訂下這家旅館以後，在出發前，
所以，我也特別願意把這家旅館推薦給大家。
如果旺季前往，一定要早早預訂。
記得，要南邊的房間！
也許，你也會擁有一次和我一樣的驚喜——
推開窗，馬特宏峰就在眼前；清晨醒來，坐在陽台上，
這樣的瑞士之約，值得等待。
（完稿於2011年11月，2026年8月修訂）
