Nancy生活館 | Bastille Day 奶油聚會-女性與跨文化的美食
法國國慶( Fête nationale française 7/14) 前一天,朋友Liz主持了一個 Bastille Day Fête 的小聚會。十位來自不同文化背景的女朋友們,在Liz溫馨的自己改裝設計的家裡,享受了一個以法蘭西為主題的...
《亞城慈濟:Amy老師的素食禪心》 文/若敏 2025年5月5日,星期一 晨光穿過新綠的枝椏,將慈濟香積廚房的玻璃窗染成蜜色。我推開那扇熟悉的門,空氣中已然浮動著青蔥與香芹的氣息——這是每周一與"心素...
亞特蘭大向來不缺亞洲美食,從Buford Highway的街頭小吃,到Buckhead的高端壽司,各種風味應有盡有。但要說快餐界的「攪局者」,Teriyaki Madness絕對算一個。 這家總部位於丹佛的連鎖品牌,被譽為「日...
松露雞蛋- 義大利獨特美食的分享 上周五,臉書的記憶照片提醒了我有關松露雞蛋的美好回憶。我對這道菜曾是一見鍾情,吃過之後念念不忘。為此,後來專門研究出了食譜。 臉書讓我意識到寫制這食譜竟然...
《ACEC的歲末盛宴》 若敏 2024年12月13日,ACEC(Atlanta Chinese Entrepreneurs Club),亞特蘭大華人企業傢俱樂部,在一凡餐廳舉辦了聖誕新年聚會。 走進一凡的大門,看到新朋舊友交談甚歡,聖誕和...
今天是感恩節,忙著準備一頓豐盛晚餐時,別忘了關注食品安全! 最近,美國食品藥品監督管理局(FDA)和農業部(USDA)發布了幾個食品召回通知,提醒消費者一些常見食品可能存在污染風險。 以下是最新...
亞特蘭大的餐飲業在 2023 年迎來了一個歷史性的時刻:首次被納入全球知名的《米其林指南》。 今年它又進行了新的一輪評比,有大家熟知的新餐廳上榜喲。
《亞城慈濟:從春筍酸菜到厄瓜多湯》 若敏 周一,開車去亞城慈濟廚房,邊開車邊想,亞城慈濟的心素食儀項目已經開辦了快兩周年了。 2022年夏天,從Annie哪裡得知,亞城慈濟經過四年的努力,終於完...
《亞城慈濟,舌尖上的非洲》 若敏 8/21/2023,9:30,踏進慈濟廚房,聽到歡聲笑語。孫德華和徐琳老師已經準備就緒,非洲素食的教學即將開始。 孫德華和徐琳老師已經把各種調味料準備好。這幾道菜是今...
當你想到亞特蘭大,你可能會想到可口可樂、CNN或者奧運會,但是你知道嗎?亞特蘭大也是一個燒烤的勝地,這裡有著眾多隱藏在街角或者巷子里的小店,提供著各種令人難以抗拒的燒烤美食。從肋排到雞肉,...