亚特兰大川菜界的4家“扛把子”，让你的舌尖一秒穿越去四川！
川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。早就火遍全球，打遍天下无敌手。所到之处，没有哪里没有川菜馆子。
麻辣鲜香的川菜堪称是湘菜的嗜辣姐妹无疑啦！喜欢吃辣的朋友肯定也逃不开川菜的香味吧，亚特兰大这些川菜馆，保你吃到最正宗的川菜美味~今天好吃鬼小编就给大家送上4家美味地道的川菜馆！
1. Jia Szechuan Food and Bar
Jia Szechuan Food and Bar是亚特兰大一家备受欢迎的中餐厅，以其正宗的四川菜而闻名。这家餐厅位于市中心，提供舒适的用餐环境，以及高品质的食物和服务，从麻辣担担面和麻婆豆腐到香辣鱼香肉丝，它总能满足每一种口味。这家餐厅以实惠的价格、新鲜的食材，以及独特的菜肴，使它成为美食爱好者的必去之地。那么接下来就让小编为您介绍一下他们家都有哪些招牌菜。
麻婆豆腐
提起川菜就不得不说这麻婆豆腐了，这道菜以辣椒豆瓣酱和豆腐为主要材料。相信吃过的朋友都会喜欢。
水煮鱼
由新鲜鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。
口水鸡
这道菜以其独特的调味汁和嫩滑的鸡肉而受到食客的喜爱。它通常配以花椒和辣椒，口感麻辣可口。
回锅肉
这道菜肯定是必点的，也是川菜代表之一，回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，色香味俱全，是下饭菜中大部分人会选的菜。
地址：675 Ponce De Leon Ave NE, Atlanta, GA 30308
电话：(470) 343-2881
2.Urban Wu
这家店位于亚特兰大市中心的餐厅，以其创新的亚洲美食而著名。这家餐厅的室内设计简约时尚，氛围舒适，是享受美食和聚会的理想场所。这里的食材都是比较新鲜的，菜品的味道和口感非常出色。这家餐厅还提供各种各样的素食选择，比如素火锅，并因其高质量的服务而受到好评。接下来就是招牌菜环节。
小炒牛肉
新鲜的牛肉加上大片的青椒全程大火翻炒而成，此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下饭均宜。
笋尖香干肉丝
这道菜肉质嫩滑，下锅前厨师会用淀粉腌制一下，这道菜具有鲜嫩的笋尖和嫩滑的肉丝，配合川味的辣椒和香料，口感香辣鲜美，令人垂涎欲滴。
金沙蒜香排骨
浓郁的蒜香、排骨香，在高温的作用下巧妙的融合在一起，一口咬下去，马上能感觉到经过烘烤的馥郁肉香伴随着饱满的肉汁满满溢出。入口后，微微一口已有大量肉汁溅射迸发，让人恨不得将中间那块硬骨头也一起吞入肚中。
麻汁黑毛肚
麻汁就是把炒熟的芝麻研磨成食品的一种调料，也俗称麻酱，是四川火锅中最常见的一种调料。那么它搭配毛肚又是一种什么风味呢？吃起来有一种吃凉面的感觉，因为这个毛肚它是脆脆的，尤其沾了麻酱后一大口下去的满足感真的不要太好。
地址：3330 Piedmont Rd NE, Atlanta, GA 30305
电话：(404) 816-8008
3.Sho Spicy
Sho Spicy是一家当地的中餐外卖店，提供令人愉快的用餐体验，店主精心准备的美味菜肴，既能满足大胆的川菜爱好者，也能满足清淡食物的爱好者。这家餐厅干净而温馨，员工友好，服务态度也非常好，确保顾客的消费物有所值。他们对细节的关注，从包装到保持口味的正确平衡，使Sho Spicy成为钟爱川菜之人的必去之地。那么他们家都有哪些值得一试的菜品呢？
油泼鱼
鱼片就是普通的龙利鱼片，但是不会越吃越咸，里面有一些豆芽和白菜，都不是很多，但鱼的味道真心不错。
九层塔茄子
非常推荐，喜欢吃茄子的读者朋友们对这道菜肯定满意，这个茄子是炸过一遍，再搭配又浓又香的酱汁，味道不咸不淡。
干锅肥肠
虽然是肥肠，但是处理的很干净，完全没有怪味，配菜也有很多，肥肠是炸制的，但是没有特别的酥脆，还是值得一试的。
猪手煲
猪蹄吃起来的口感很弹，不是炖的特变烂的那种，吃起来会有嚼劲，搭配浓郁的酱汁一定能满足你的味蕾。
地址：4920 Roswell Rd Ste 11, Atlanta, GA 30342
电话：(404) 963-6889
4.Gu’s Dumplings
Gu’s Dumplings坐落在熙熙攘攘的 Krog Street Market，看他的名字肯定就能猜到他的招牌菜——饺子。这些饺子以其薄而有弹性的皮和美味的馅料而著名。饺子的馅料包括猪肉、牛肉、鸡肉、虾仁、蔬菜等，每种口味都有其独特的风味和口感。还有甜辣面条也是许多食客饕鬄的最爱。
除了美食，Gu’s Dumplings的餐厅装修也非常有特色。餐厅的内部装修采用了中国传统的红色和金色为主色调，墙上挂着中国字画和四川的地图，营造出浓郁的中国风情。餐厅的环境非常舒适，餐厅的氛围也很受欢迎，这使它成为独来独往的游客、家人和情侣之间约会的理想目的地。
地址：99 Krog St NE Ste M, Atlanta, GA 30307
电话：(404) 527-6007
无论您是四川菜的忠实粉丝，还是想尝试新口味，这几个地方都能满足您的需求，还不行动起来？
PS：此文章参考外文媒体：https://original.newsbreak.com/@exploregeorgia-1728168/3184276586015-experience-authentic-szechuan-cuisine-at-these-4-atlanta-restaurants，亚特兰大生活网只做分享，不参与评价，别杠，杠就是你对！
