纽约名店南翔小笼包落户Mall of Georgia，亚特兰大吃货速看实用攻略
纽约知名小笼包品牌南翔小笼包（Nan Xiang Xiao Long Bao）在佐治亚州开了第一家店，位置就在Buford的Mall of Georgia购物中心。
7月上旬开始试营业，8月3日正式开业。这家店主打上海风味小笼包和点心，对于爱吃中式面点的本地吃货来说，算是多了个周末去处。
位置与基本信息
南翔小笼包新店位于Mall of Georgia（地址：3333 Buford Drive, Buford, GA），距离亚特兰大市区约35-45分钟车程，交通比较方便。商场本身是东北部大型购物中心，周末人流量大，停车不算难，但高峰期建议早点到。
目前处于soft opening阶段，每天中午12点到晚上8点营业。8月3日正式开业后，预计会延长营业时间。店面约6000多平方英尺，能坐175人左右，里面有135个室内座位，还有40个室外露台位。厨房是开放式的，能看到师傅现场包小笼包。
推荐点什么
南翔主打上海风格小笼包和点心，菜单以经典款为主：
- 招牌小笼包：传统的猪肉小笼包是必点，汤汁鲜美，皮薄汁多。招牌“Lucky Six”六种口味小笼包组合值得试试，包括猪肉、蟹粉猪肉、鸡肉、猪肉松露、丝瓜虾仁猪肉、扇贝猪肉，不同口味用不同颜色的皮区分，视觉上也漂亮。
- 锅贴：上海风味猪肉锅贴，外脆里嫩，底部煎得金黄。
- 其他点心：葱油饼、炒面、炒饭、素菜选项也有。早餐或早午餐时段可能有油条配豆浆。
- 饮料：自制果茶和一些冷饮，搭配小笼包解腻。
份量中等，适合2-4人分享点餐。价格方面，作为商场餐厅不算特别便宜，一笼小笼包大概10-15美元左右，整体人均消费25-40美元能吃饱。口味上保持了纽约店的水准，汤汁足、鲜味够，但不会特别惊艳——就是可靠的好吃上海小笼包。
吃货实用Tips
什么时候去最好？
Soft opening期间人不会太多，建议工作日下午或周中晚上去，避免周末高峰。8月3日大开业会有舞狮、剪彩等活动，喜欢热闹的可以去凑热闹，但预计排队会比较长。
点餐建议
先点经典猪肉小笼包和锅贴作为主菜，再加一两样面食或素菜。汤汁多的食物，建议先喝汤再吃皮，防止烫到。露台座位适合夏天吃，但注意防蚊。
停车与交通
Mall of Georgia停车场大，免费停车。附近有MARTA公交，但开车最方便。从亚特兰大市区走I-85北上，Buford出口下来就到。
其他注意事项
商场环境干净，适合家庭或朋友聚餐。点心现做现蒸，建议避开刚开门或快打烊时段，口感最好。店里提供英文菜单，服务员多为华人，沟通没问题。
南翔在纽约Flushing起家，已经连续多年上米其林推荐榜，华人对上海小笼包的认可度较高。来到亚特兰大郊区后，本地吃货终于不用专门跑纽约吃了。对于住在Buford、Duluth、Johns Creek一带的华人家庭，周末逛商场顺便吃一顿，算是方便的选择。
8月3日正式开业后，预计会有更多活动，喜欢凑热闹的可以关注官网或社交媒体最新消息。亚特兰大吃货们，又多了一个可靠的上海点心去处，值得周末安排一次。
