亚特兰大华人骄傲！Georgia Tech毕业生Daniel Meng（Mengseats）成功入围今年MasterChef

2026年4月22日，全球最具影响力的电视烹饪节目MasterChef 今年为配合世界杯足球赛推出了Global Gauntlet主题，来自亚特兰大的23岁华裔年轻人Daniel Meng（YouTube & Instagram账号：Mengseats）经过万人海选，成为40名淘汰赛成员之一，最后终于成功突围，成为五人亚洲队的一员。

在比赛关键时刻，Daniel与地狱厨神Gordon Ramsey有一段火爆网络的段精彩过招，小伙子风趣机敏，反应迅速，面对掌握生杀大权的终极评委，非但一点都不怵而应对得游刃有余。当Gordon对穿黑色背心的Daniel 调侃道你这样半裸地站在这里，我的三个女儿都在看呢，他火速秒回：请转告我跟她们说Hi，Gorden连忙说这是一个做饭的厨房可不是约会厨房，全场爆笑。

然后他跟Daniel说，既然你穿着健身服来的就做10个俯卧撑吧，全然不顾还有三个在烧火的灶头，小伙子毫不含糊还主动加码了空中击掌的动作增加难度，将全场气氛推向高潮。

这一消息在亚特兰大华人社区迅速传开，许多家长和年轻人都为他感到自豪。Daniel出生并成长于亚特兰大，是Georgia Tech Scheller商学院2025届毕业生，他从小就展现出对烹饪的浓厚兴趣。8岁时，因为父母工作忙碌，他开始自己尝试做饭，从简单的炒饭到越来越复杂的菜品，一步步走上烹饪之路。

（Daniel Meng去年毕业时和哥哥的合影，哥哥也是GT毕业）

还在中学时Daniel就是学校烹饪俱乐部的主力干将，大学期间，Daniel发现很多同学都完全不会做饭、时间紧、预算有限，便创立了CHEFS at Tech学生社团。通过工作坊、超市团购和餐厅参观等活动，帮助同学们学会做健康美味的家常菜。这个社团不仅让他积累了大量烹饪经验，也让他意识到“做饭”可以成为连接人与人、传承文化的桥梁。

Daniel的Mengseats社媒账号如今已成为许多年轻人喜爱的美食内容平台。他擅长将中西元素融合，分享实用又好看的家常菜视频，深受年轻华人欢迎。

在本次MasterChef Global Gauntlet亚洲队选拔中，Daniel凭借扎实的基本功和极具个人特色的创新菜品成功突围。他在YouTube 视频中详细分享了这道帮他拿到白围裙的signature dish——Mapo Ravioli（麻婆意大利饺子）背后的故事：

从小在美国长大的他，既深深热爱中国菜（尤其是麻婆豆腐），又迷上了意大利面。传统中餐虽然正宗，但无法完全代表他在美国成长的经历；单纯做西餐又不够“中国”。于是他大胆将两者融合——用麻婆豆腐的麻辣鲜香作为酱汁，包在意大利饺子馅儿里的是豆腐和里科塔奶酪，创造出这道既致敬中国根源、又融合美国成长经历的独特菜品，当麻婆豆腐遇见意大利饺子，是味道的碰撞更是想象力的绽放！

“它不只代表中国文化，更重要的是，它代表了我自己。”Daniel在视频中说。经过无数次测试，他终于在赛场上完美自信地呈现了这道菜。地狱厨房神Gordon Ramsay赞道：这比我在意大利吃过的一些意大利饺子都好！最后三位评委一致高度好评，他成功获得象征晋级的白围裙。

Daniel的父母在接受采访时表示，看到儿子代表中国站在国际舞台上，既激动又骄傲。“Daniel从小在美国长大，但一直没有忘记自己的根，”他的母亲说，“他Georgia Tech毕业想要从事美食烹饪内容创作，我们开始还是很有顾虑的，但华二代肯定不像我们当初来美国时要面临巨大的生存压力，年轻人有梦想我们做父母的也应该支持。”

Daniel的父亲也分享了儿子小时候的趣事：“他8岁就开始尝试自己做饭，因为不喜欢学校提供的午餐，他从初中开始就一直只吃自己做的饭。高中时还有一次学校活动集资，他做了一个飞盘大的饼干拍卖，获得了四十美金的高价。”Daniel不但很乐意分享美食给他的同学、朋友、长辈和社区，更享受教别人怎么做。目前，他正与亚洲队其他成员一起备战即将到来的比赛。亚特兰大华人社区也纷纷为他加油，希望他在国际舞台上展现美国华二代的风采和中华美食的魅力。

作为亚特兰大本地成长起来的华裔青年，Daniel的经历激励着许多本地华人家庭：无论身在何处，坚持自己的兴趣和文化认同，都能走出属于自己的精彩道路。

本季MasterChef正在热播中，每周三晚8:00PM 电视福克斯频道（Fox Channel），第二天以后都可在Hulu上观看。让我们一起为Daniel加油，期待他在MasterChef舞台上带来更多惊喜！欢迎大家关注订阅他的YouTube / Instagram社媒账号 (Mengseats)。