吃货要小心了 — 十种貌似健康，却有陷阱的食品

沙拉呀，麦麸松饼啊，fat-free食品什么的，毫无疑问对健康有利，对不对？其实， 并不总是这样的。来，听听美国营养师及健康专家Katherine Brooking怎么说。

1.沙拉

沙拉并不意味着它总是健康的。购买做好的沙拉，如金枪鱼沙拉，火鸡沙拉和鸡肉沙拉，由于使用的蛋黄酱Mayonnaise脂肪很多，含有很高的热量。一份金枪鱼沙拉，能含有700卡路里的热量和40克脂肪。要想食用健康沙拉，只好自己动手啦，用low-fat Mayonnaise低脂肪蛋黄酱，是滴，低脂肪！

2.全麦面包

含有七种谷类和小麦，听起来多健康。实际上不一定对心脏健康有利。虽然很多面包标明是多种谷类制作，用的所谓”谷类”却是精加工的。所以啦，你没有摄入谷类的全部营养。细细看看面包的标签，如果面粉写的是”bleached”或”unbleached enriched wheat flour”,这是精加工后的面包，不是100%全麦面包。

3.低脂肪花生酱

低脂肪花生酱并不是通常花生酱的健康版本。标签显示，它们的卡路里含量相同，因为低脂肪花生酱含有更多糖。要想健康，找一家店现场加工，或干脆自己在家做。

4.能量棒

能量棒的确是很好的补充能量的零食。 但是，你也该知道，这些能量棒都含有高果糖玉米糖浆糖，糖和饱和脂肪。有些一条热量达到350卡路里。其实，锻炼或爬山时补充一点碳水化合物和蛋白质也不错。我们可以这样：1/4杯Trail Mix,或1.5盎司低脂肪cheese，加3-4片饼干。或者，自己做！

5.麦麸松饼

在一些咖啡和餐饮店里卖的大部分麦麸松饼是健康的。不过，随机抽样显示，许多店里的麦麸松饼，没加黄油或果酱，一块热量已超过350卡路里了。信不信由你，其中一家连锁面包店的麸松饼含有600毫克钠，是一天摄入量的1/3。还是自己做吧，做好的麸松饼，吃一半，留一半当下午茶的甜点。既省钱，又健康。

6.冰沙

连锁店和咖啡馆卖的冰沙非常健康， 由多种水果和低脂奶制品，加糖，冰淇淋或冰冻果子露制成。问题是一份的量太大，最小的一份16盎司。一些连锁店卖的冰沙一杯就含500卡路里的热量。
早晨或锻炼时来一个冰沙来开始新的一天？ 别忘了算进你一天所需的卡路里。对于最经济，最健康的冰沙，可以考虑自己制做。

7.包装好的火鸡

火鸡是瘦肉蛋白，午餐或晚餐蛋白质的极好来源，但许多包装好的火鸡片都含有钠。2盎司的火鸡含有每日钠摄入量的1/3。所以要确保你买低钠盐的，或新鲜的火鸡片。如果你不能自己烤，最好能找到一个每2盎司不超过350毫克的钠。

8.“Fat-free”标签食品

fat-free不意味着无卡路里。不是仅仅因为食品无脂肪，就能制做出健康食品。 要经常检查营养标签看看是否有营养，不要仅仅是不含脂肪。卡路里，钠，纤维，维生素和矿物质，你应该考虑除了脂肪的各个方面。

9.餐馆烤土豆

烤土豆是一个非常健康的食物。马铃薯富含维生素C ，钾和纤维。另外，一个中等大小的烤土豆仅含160卡路里的热量。但是，如果你在餐馆就餐，烤土豆未必是菜单上最健康的选择。许多餐馆的烤土豆，“满载”了黄油，酸奶酪，培根，和其他好吃的，可以添加多达约600卡路里和20多名克脂肪。点一个原味的烤土豆，一个或两个小份配料放旁边。或在家自己烤的更健康，加一些切碎熟的鸡肉更好吃。

10.运动饮料

如果你想悠闲地散步或做一些家务，不需要运动饮料。虽然大多数运动饮料都含有激烈锻炼和耐力训练所需重要的电解质（如钾和钠），你不需要运动饮料来对付这些轻微活动。大多数20盎司一瓶运动饮料含有125卡路里或更多热量，所以选择白开水或不含热量的饮料，更健康。