若敏：《亚特兰大国际影像艺术节筹备会顺利举行》
《亚特兰大国际影像艺术节筹备会顺利举行》 若敏 在亚特兰大摄影协会会长王晓衡先生的主持下，“亚特兰大国际影像艺术节”筹备会近日在新一凡餐厅召开。 北美华人摄影协会理事、北京电视台导演郑新先生...
作者： 若敏
若敏：追北极熊之旅（3）：曼尼托巴博物馆拾忆
《追北极熊之旅 3：曼尼托巴博物馆拾忆》 若敏 2025年8月7日，阳光斜斜洒进酒店房间，时针才刚越过下午两点半。一路奔波的我们终于安顿下来。小洁却已无法支撑，带着四十小时未眠的倦意，与久违的枕...
若敏《追北极熊之旅 2：温尼伯的晨光漫笔》
《追北极熊之旅 2：温尼伯的晨光漫笔》 若敏 晨光初启，微曦自天际洒落。Fairmont Winnipeg 酒店二十一层的落地窗外，温尼伯依旧沉睡在薄雾之中。 远方的红河若隐若现，仿佛一缕缎带，闪烁着银色的光...
若敏：《亞城慈濟：Amy老師的攤餅和素食》
《亞城慈濟：Amy老師的攤餅和素食》 文／若敏 引言： 一粥一餅，一蔬一味，皆是暖心的人間煙火。 九月初秋，天光微曦，雲影悠悠。亞特蘭大的晨風，帶著一絲清爽，也捎來桂香般的甜意。走進慈濟會所的...
若敏：亚城慈济，Amy 老师的素馅饼
《亞城慈濟：Amy老師的素餡餅》 文／若敏 九月八日，初秋，晨光微熹。位於美國亞特蘭大的慈濟會所香積廚房內，已是炊煙裊裊、笑語盈門。近二十餘位志工與學員早早齊聚，參與「心素食儀」素食廚藝課程...
若敏：追寻北极熊之旅 （1）：为什么是丘吉尔镇？
《追北极熊之旅（1）：为什么是丘吉尔镇？》 文 / 若敏 旅行，是一场独特的投资。它需要花费金钱，却回报以心灵的丰盈。对于真正热爱行走的人来说，目的地从来不是终点，而是与陌生文化的相遇、与自...
若敏：湖光秋韵，Lake Lanier 的劳动节
《湖光秋韵：Lake Lanier 的劳动节》 文 / 若敏 九月的风吻过湖面，送来初秋的邀约。我们以“偷得浮生半日闲”为暗语，相聚于 Lake Lanier 湖畔。快艇犁开碧玉般的水纹，浪花飞溅似碎银，水声、风声与...
若敏：二战美中友谊图片影像展
《二战美中友谊影像图片展》 纪念二战胜利80周年在亚特兰大隆重开幕 若敏 2025年8月30日上午11时，为纪念二战胜利80周年而举办的“中美友谊影像展”在亚特兰大Johns Creek Event中心隆重开幕。 展览吸...
若敏：海风与烛火，Kiawah的生日记
《海风与烛火：Kiawah的生日记》 —— 南卡海岛纪行 每一段旅程，都是时光赠与的礼物； 每一篇文字，都是心底留存的光。 文/若敏 八月流火。刚刚结束追寻北极熊的旅程，8月15日，我们便驱车南下，前往...
若敏：圣地亚哥，45年后的闺蜜重逢
《San Diego ，45年后的闺蜜重逢》 若敏 【第一日 · 重逢的喜悦】 八月的风带着太平洋的咸涩，我降落在加州圣地亚哥。2025年的夏天，我们终于赴了一场跨越四十五年的约会。 这场筹备已久的闺蜜之旅，...
若敏：亚城夏日私房菜
《一席夏味》 文 / 若敏 8月1日，蝉声渐稠的黄昏，我们踩着夕阳余晖走进李家。厨房里，罗总正系着围裙翻炒，锅铲与铁锅的碰撞声，仿佛为这个夏夜奏响了前奏。九人围坐一桌，期待着这场盛夏私宴的精彩...
若敏：亚城慈济，Sandra老師的盒子蛋糕
亞城慈濟：Sandra老師的盒子蛋糕 文 / 若敏 8月4日，亞特蘭大慈濟香積廚房再次熱鬧非凡。灶上蒸煮香氣四溢，餐桌上佳餚琳瑯滿目，一場既溫暖又專業的「盒子蛋糕」教學課，在人聲鼎沸中拉開帷幕。擔任...
若敏：胡佑华教授，在美国生活点滴回忆（6）
《胡佑华教授，在美生活点滴回忆（6）》 若敏 一、谱写圣歌，倾诉信仰 1997年，胡佑华退休后，来到美国，常在闲暇时谱写歌曲，共创作了十余首，其中包括多首颂赞基督的圣歌，如《耶稣的爱如清泉》《...
若敏：胡佑华教授，援外岁月中的坚守（5）
《胡佑华教授：援外岁月中的坚守（5）》 若敏 一、中阿友谊的背景 阿尔及利亚位于非洲西北部，濒临地中海，资源丰富，素有“北非油库”之称。1958年，中国与阿尔及利亚正式建交。周恩来总理曾于1963年...
若敏：胡佑华教授，一位医生的奋斗史（4）
《胡佑华教授：恪守医道，敬业至诚（4)》 若敏 【留校分配：一段医学人生的起点】 1955年2月，李鸣真与胡佑华提前半年完成学业。当初他们考入武汉大学时，计划学制为七年，但新中国成立后，因医疗人...
若敏；胡佑华和李鸣真教授，医学院恋人（3）
《胡佑华和李鸣真教授，医学院恋人》 若敏 在整理胡佑华教授与李鸣真教授在医学院六年半的学习与生活时，我常常会不由自主地心生共鸣。那些校园里的琐碎细节，那些医学生日复一日的学习、实习、考试...
若敏：胡佑华教授：山河破碎，加入抗日青年军（2)
《胡佑华教授：山河破碎，走进抗日青年军（2）》 若敏 直到读齐邦媛的《巨流河》，我才真正明白，那些关于抗战的故事里，不只是血与火，还有一代知识青年的自觉与担当。他们原本可以坐在教室里读书温...
若敏：胡佑华教授，往事并不如烟（1）
胡佑华教授：书香世家，忠义传承 ----胡佑华先生的家世与青年时期记事 若敏 【为记忆落笔，为精神留痕】 在完成李鸣真教授系列文章的整理之后，学姐胡培怡医生又托我接手了一批新的珍贵稿件，其中既...
若敏：亚城慈济，Sharleen老師授課三種養生美食
《亞城慈濟：Sharleen老師授課三種養生美食》 文｜若敏 7月28日，陽光灑滿香積廚房，老師與志工齊聚一堂，在 Sharleen老師 的帶領下，我們展開了一場色香味俱全的素食之旅。課堂上教授的三道經典養生...
若敏：豆沙花开，玫瑰、牡丹和虞美人
《豆沙花开：玫瑰、牡丹和虞美人》 —指尖绽放的甜蜜艺术 By Sharleen and Sandra for 一凡烹饪课 YiFan’s Cooking Class 2025年7月27日，午后三点，一凡中央厨房洒满了斜阳的金辉，料理台在阳光下泛...
