分类: 美食

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【淘淘家常菜】论炒面--如何满足老公喂饱娃

很多朋友都问我为什么我炒出来的面颜色好看根根分明。我曾经拜访过街头炒面的小贩(饭店里的厨房不让进)他告诉我几个要点,我尝试后,觉得还真的还不太适合家常滴做法,磕磕碰碰很多次(在这里感谢...

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被彻底“美国化”的亚洲食物

都说“民以食为天”,作为一名在美国的留学生,首先关注的自然也是各路美食。你会认为哪些菜是亚洲食物的代表呢?捞面、幸运签语饼,还是香橙鸡?尽管这些都是物美价廉的美味佳肴,但遗憾地是它们已经...

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【美食】在亚城过中元节,怎能缺了柠檬鸭?

再过两天就是农历七月十四,也就是中国传统的中元节。如果说“七夕”是中国的情人节,那么“七夕”之后一周的“中元节”就是中国的万圣节啦。当然中元节的来历自然要比西方万圣节的历史悠久得多,且各地的...

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【淘淘家常菜】下厨图方便必备三宝

对于经常下厨的人来说,洗菜切菜配菜是最头大的。智慧如我介绍必备下厨常备三宝百搭款,省时省力省心。肉丝,榨菜,和葱油。对就这么简单,超级百搭!

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【淘淘家常菜】一言不合两个食谱一顿饭

今天的一顿饭要介绍的主食是咸肉菜饭和“荠菜”豆腐羹。在菜饭中一般肉类要么是咸肉,要么是香肠。一般蔬菜会有上海青,莴苣叶或是芹菜叶,食材有限的话我觉得羽衣甘蓝Kale也不错。香肠在亚洲超市可以...

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【美食】亚特兰大开学迎新 -- 小吃篇(上)

又到8月秋季入学,Hotlanta的8月直到10月是出了名的秋老虎,和夏天没有两样。在此骄阳似火,热情迎新的日子,特别向2016 Fall新学年搬来亚城的新生们致以诚挚的问候!

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【美食】还去华人超市干嘛...原来Costco真的啥都有!

中秋就要到了,在美国这么多年的我依然想念每年一口的月饼味道。不敢吃多,但必须来一口。月饼到哪儿买?其实Costco就有!不仅仅只有月饼,Costco还推出了各种和服华人胃口的食物。我们今天就来看看...

【淘淘家常菜】蚝油芦笋炒褐菇 0

【淘淘家常菜】蚝油芦笋炒褐菇

对于无肉不欢的吃货来说,吃点蔬菜就是钢需。而今天这道简单又营养食谱会给你带来一丝惊喜。此方主角是褐菇,其营养按照度娘的初步描述:“具有极高的营养保健医疗价值” ;而口感如述:“肉质细嫩,滑...

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【淘淘家常菜】百搭素食拉面汤底

别被“素食”两字吓到了,绝对不次于味千拉面的汤料包,烫点蔬菜,煮个蛋,再扔块肉绝对是标配,所有食材都可以在亚洲超市里买到而且非常简单,多下来的汤也可以冷藏或冷冻,以后只要下碗面就可以了。 ...

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史上最全意大利面知识普及,值得收藏

意大利面好吃、容易做,所以深受大家的喜爱。想纵容一下自己的时候,就做一盘浓郁的奶油酱汁意大利面;想吃健康一点的时候,就做一盘多蔬菜的全麦意大利面。在我们开始煮意大利面之前,先说一下我们...