作者: 闻 君

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闻君厨房|热浪袭来,十味西瓜美食伴你清热消暑

炎炎夏日,唯西瓜解暑。西瓜全身都是宝,而且老幼喜爱男女咸宜。北美的西瓜论个卖,便宜得真是不要不要的。可也不要浪费了,让我来教你如何变着花样,从里到外,把能吃的都吃到肚子里,最后还送女士们福利哦。...

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我的美国生活|走进纽约公共图书馆

《纽约客》专栏作家、诗人卡尔文.特里称纽约公共图书馆是“纽约伟大的文化机构中最平等待人的地方,不需要金钱,不需要会员证;也是最高水平的地方,任何进出图书馆者都能自我感觉有与哈佛大学学生同等的资格。”...

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闻君厨房 | 家乡诱人的五色糯米饭,异国他乡终于吃上了它

五色糯米饭是广西壮族人民的传统小吃,每年农历三月三、四月八、清明节或端午节等传统节日,家家户户都要做黑白红黄紫五色糯米饭,用来赶墟对歌,招待宾客,或祭祖祭神。五色糯米饭寓意五谷丰登、吉祥如意。...

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闻君厨房| 眼馋肉松咸蛋黄青团?手把手教你在北美做“网红青团”!

春天是什么味道?在小编的记忆里,春天总包裹着青团细细密密的清香。最近两年,青团也成了网红。眼看着魔都排队3个小时以上才能吃得到的“网红青团”,小编决定力推闻君厨房的青团做法。赶紧动起手来,让我们在北美不...

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广西粉利 | 浓浓的家乡年味 满满的新春祝福

粉利,是广西桂南和桂北地区的一种传统小吃,粉利粉利,寓意着来年“大吉大利”的好兆头,所以广西人民多在春节期间食用粉利。同时,粉利、年粽和年糕也成了广西人过年走亲访友送礼的“吉祥三宝”。...

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闻君厨房|寒潮袭亚城,赶紧来一杯桂圆黑枣姜茶滋养一下!

最寒冷的时刻来临了,冬季是滋补养生的季节,特别是对于冬季容易手脚冰冷,面部干燥失色,失眠心悸的女性而言,冬季更需要滋补。本厨房特地推荐饮用这款冬季养生茶,一个冬季下来,你会看到自己的变化哦!女人,爱家...

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【闻君厨房】记住“两次倒扣”,烤出完美戚风蛋糕

戚风蛋糕译自”chiffon cake”,意为像雪纺面料一般轻盈柔软绵滑。的确,戚风蛋糕的口感远远胜于传统的海绵蛋糕,深得烘培爱好者的青睐。但往往初学者容易失败,别泄气!记住啦,“两次倒扣”,包你成功!...

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感恩节大餐的那些传统美食,你准备好了吗?

一年一度的感恩节就在眼前,在这个美国传统的盛大节日里,与家人团聚怎少得了美食盛筵,你家的感恩节大餐准备得怎么样啦?看看本厨房为你奉上一桌感恩节晚餐的传统美食。...

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【闻君厨房】栗子三色–品味“含在口中的秋意”

这款本厨独创的甜品,用料简单,烹饪简便,在“君”粉圈一亮相就以其高颜值、小情调、绝搭配、极美味而备受热捧,被强烈要求公开完整食谱以惠众友。这不就来了嘛!欢迎大家都去试试!...