亚城一家餐厅荣膺“餐饮界奥斯卡”决赛提名,展现南方美食新高度
近日,备受瞩目的2025年詹姆斯·比尔德基金会餐厅与主厨奖(James Beard Foundation Restaurant and Chef Awards)公布了最终入围名单。 亚特兰大老牌高端餐厅 Aria 凭借其卓越的服务与持续的高水准运...
今天的主角泰餐厅Pru Thai(2685 Old Milton Pkwy #150, Alpharetta, GA 30009)是我最爱的Nahm Thai主厨新开的!前菜、汤、主菜、甜点每一道都惊艳,全程无雷,成功率拉满!味道特别适合中国人口味...
《亚城慈济:王凡老师的凉拌菜》 作者:若敏 2025年3月24日,周一。刚从澳洲归来,便得知王凡老师将教授素食课程,毫不犹豫地报名参加。此前错过了Irene老师的蟹壳黄和雪梅老师的雪融酥,身在异乡,...
亚特兰大向来不缺亚洲美食,从Buford Highway的街头小吃,到Buckhead的高端寿司,各种风味应有尽有。但要说快餐界的“搅局者”,Teriyaki Madness绝对算一个。 这家总部位于丹佛的连锁品牌,被誉为“日...
2023年摘得米其林一星的Lazy Betty(999 Peachtree St NE Suite #140, Atlanta, GA 30309),不仅摆盘精美,更难得的是酱汁搭配出彩,既有创意又能提升食材风味,不会为了创新而牺牲口感。上菜节奏恰到...
《亚城慈济,手工多彩元宵庆佳节》 若敏 【传承与分享,手工多彩元宵 】 2月10日清晨,Sharleen老师、Irene老师、青青以及我几乎同时到达厨房,不一会老师雪梅也到了。随后更多的朋友陆续加入,欢声...