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Nancy生活馆 |意大利深度美食美景游 | 马尔凯的海鲜和夜景

马尔凯 La Marche 是意大利中部东海岸的一个地区,与托斯卡纳和有绿色心脏之称的翁布里亚交界地。

从旅游区的角度来说,还不是大家都熟悉的意大利知名首选。然而这也正好让我们这些早期来访的游客可以真正的体会到本地未被修饰的生活方式以及它美丽的自然。我们酒店的所在地,Max说一年多以前这里还没有那么多楼,一年里就多了好多新建筑。

酒店阳台上的夜景

下午到达酒店一下子就感觉到海边的清爽。

马尔凯 La Marche 面对亚得里亚海。

我第一次来马尔凯还是在2019年。从小在上海和浙江生活过一阶段的结果就是让我总会去想海味儿。然而在连着几年深游托斯卡纳和翁布里亚两个我非常喜欢的区时,我意识到吃海鲜的机会非常有限。意大利人说如果是几十公里外的食物,他们就认为不是本地的味道不够新鲜了。所以前年在设计翁布里亚游的时候我跟Max说,我们不能不去海边。 Max建议抽出一天来这里。那次开车来海边的记忆犹新。绝美的一顿海鲜午餐。

这次回来安排了三天,希望对这里的文化和美食有更多的体验。

鳌鱼丸外裹墨鱼汁配海鲜西红柿酱 – 这个还是第一次吃到。感觉非常特别,味美,口感细致。

大章鱼须做的前菜

腌凤尾鱼吐司

海鲜色拉,主要成分都是小墨鱼

炸混合鱼虾。马尔凯的炸鱼虾特别酥脆,外面裹很少的面。在这里这个菜似乎是美餐必有的。

决定回去再吃一次这个鳌鱼丸子,去品出个究竟。

这里的鲜贝尤其的嫩。也很喜欢他们的烹调方法,简单,很少盐。

Paccheri 帕克里面加海鲜红酱。这个面让我想起了西西里的海鲜面。

马尔凯地区还很盛行意大利米饭,这里是虾汁煮出来的米饭加甜虾

在酒店附近步行非常舒适。九月的确是很好的季节来这里

我们八点到餐厅,座位还都空着,但是我们离开的时候这里已是全部坐满了。

很幸运我们第二天一早就在阳台上看到日出。 太阳很准时,早上六点四十八分

这个区的几大特点:海鲜,海滨,葡萄酒,著名意大利面条,正常生活的人。

我会继续分享我们几天的体验和美食。

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金家小姑奶奶

小姑奶奶,北京的堂兄就这样叫我。虽然他已逝去多年, 但这称呼唤起我对童年,对父亲的哥哥们,嫂子们,我的远方的堂哥堂姐们的思念。父亲是他那辈里最小的一位。和哥哥们很亲。 按当时的文化,他是绝对晚婚了。有我的时候,堂哥堂姐们早已都十多二十多岁了。虽然家里传统规矩很严,然而对我这个最后出现的姑奶奶,似乎一切都是新时代的,包括家里的规矩。非常庆幸因为最小而得到的少限制的自由。也许是从小的自由放枞,带给了我无边的追梦的想象力......金,父亲的本姓,也在文革期间被迫放弃。金家小姑奶奶,是真实的,原版的,那个在新街口的胡同里最爱吃有嚼头的北京蛋卷的小影子。

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