文化 / 美食

全球两成死亡案例是因为吃错饭？中国人为啥易患食管癌？

近日，《柳叶刀》杂志发布了一项饮食研究，被解读为“全球近20%的死亡案例皆因‘吃错饭’”。对此，学者表示，这一说法夸大其词。