标签: 慈济

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若敏:亚城慈济,玫瑰花卷和巧遇陈平教授

《亚城慈济:玫瑰花卷和巧遇陈平教授》 若敏 时光匆匆,一年很短,一转身就是春夏秋冬。生命匆匆,一转眼就是朝起暮落。不知不觉中,心素食依项目已经走过了两年的历程。 2022年夏天,亚城慈济经过四...

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亚城慈济:从春笋酸菜到厄瓜多尔汤

《亚城慈济:从春笋酸菜到厄瓜多尔汤》 若敏 周一,开车去亚城慈济厨房,边开车边想,亚城慈济的心素食仪项目已经开办了快两周年了。 2022年夏天,从Annie哪里得知,亚城慈济经过四年的努力,终于完...

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若敏:亚城慈济的凤梨酥和格鲁吉亚美食

《亚城慈济的凤梨酥和格鲁吉亚美食》 若敏 2023年12月11日,慈济的厨房里传来阵阵笑声。这是2023年最后一次慈济厨房教学日, 教師團+志工23人參加,是人數最多的一次。Sharleen 老师和Nancy 老师都进...

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若敏:亚城慈济与青花瓷月饼

《亚城慈济与青花瓷月饼》 若敏 2023年9月18日,亚城的「心素食儀」香積種子志工培訓课堂上,一凡中央厨房的王凡老师前来讲课。这一天,王凡老师的讲课内容是“沉浸式厨房体验”,因为中秋节即将到来,...

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若敏:亚城慈济,舌尖上的非洲

《亚城慈济,舌尖上的非洲》 若敏 8/21/2023,9:30,踏进慈济厨房,听到欢声笑语。孙德华和徐琳老师已经准备就绪,非洲素食的教学即将开始。 孙德华和徐琳老师已经把各种调味料准备好。这几道菜是今...

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若敏:慈济粽是情,端午祈安康

《慈济粽是情,端午祈安康》 若敏 6/19/2023,早上9:30,当我踏进慈济亚特兰大厨房的时候,Irene和Sharleen老师带着志工们已经忙开了。 有人在洗粽叶,有人在包粽子。 两位老师给志工示范,如何包粽...

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若敏:亚城慈济,新春祈福

《亚城慈济,新春祈福》 若敏 人生如歌,低吟浅唱,时光如画,温润心灵。亚特兰大有一批慈济人,有着向善向暖的心,2023年2月26日慈濟亞特蘭大支會在位於桃樹角市(Peachtree Corners City)的會所舉...

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若敏:慈济厨房的老师们

《慈济厨房的老师们》 若敏 浅秋,已经悄然而至,清晨,还有着丝丝凉意。8月22日周一,我再次开车来到慈济亚特兰大支会的新会所。