減肥一直減錯了！20大誤區你信過幾個？
減肥是一個永恆的主題。雖說現在對大多數人來講，減肥不僅僅是「減輕體重」那麼單薄，包含了「塑形」「減脂」「增肌」等等概念，但保持一個穩定、合理的體重，不僅有益健康，也是健身的首要成果。
但是，我們常常聽到各種各樣的減肥理念，其中不乏錯誤卻令人趨之若鶩的方法，讓不少人走了彎路，有的甚至導致相反的效果，有害健康。
以下這27個有關減肥的迷思，你相信過幾個？
1. 鍛煉就夠了？
鍛煉身體當然是好事，堅持鍛煉是應該的。但對於很多人來說，比堅持鍛煉更難的，是相信只要鍛煉就可以減肥，你一定有過「今天吃得很油膩，但我去跑30分鐘步就好了」的想法。
事實：鍛煉只是減肥大計中的一小部分，大概起20%的作用，而80%都在於你攝入的營養。真想減肥，還得管住自己的嘴。
2. 健身完就能吃頓大餐？
相信這是不少人健身之後的慰藉，但不得不「打擊」大家一下——不少人都會高估自己鍛煉的效果，而低估自己吃的東西會造成多少影響。
事實：大多數情況下，一次健身燃燒掉的卡路里，並沒有一頓正常飯量攝入的多。如果抱著我鍛煉了多吃一點是ok的想法，最後反倒會體重增加。
3. 鍛煉多一點就夠了？
既然如此，那多鍛煉一點、保證抵消掉攝入的熱量就好了吧？看到這裡，你是不是這麼想的？
事實：鍛煉多了，你的身體其實會「抵制」鍛煉給它帶來的變化，將其視為「飢餓」的信號，後果就是越來越餓，而且你的鍛煉也並不會都完全體現出效果。
4. 晚上吃東西不好？
「過午不食」有些誇張，但很多人都相信晚上7點以後吃東西會導致體重增加。
事實：晚上吃東西的效果就跟你在一天中任何時候吃東西是一樣的，如果你沒時間早點吃晚飯，那哪怕過了7點也應該吃。每個人每天都需要一定量的卡路里（建議攝入量是平均一天2000卡），只要你攝入的總量不超過，晚上吃飯並不會讓你的腰變粗。
5. 改變生活方式就要雷厲風行？
事關健康的時候我們常常會衝動，比如今天想到要開始健康生活，明天就要來個180度的變化，把所有能想到的方式都用上；前一天還是個坐著不想動的宅男，接下來一周就天天去健身房了。
事實：任何太急太快的改變都是不可持續的，一旦反彈也會非常嚇人，循序漸進地改變生活方式，才是減肥並保持體重的正確方法。以上面的例子來說，如果你今天開始有規律地健身，那不要一開始就一周7天都去。
6. 高強度運動有助減肥？
高強度運動的確可能在一開始讓你看到很明顯的變化，讓你覺得堅持這樣下去很快就能大變樣。
事實：每天都高強度運動是不可持續的事情，也並不健康。好的健身方式是每次都做一些不同的運動，並且讓身體得到足夠的休息。
7. 減少一整類食物攝入能幫助減肥？
碳水化合物和脂肪常常被視為大敵，不少流行的減肥餐會讓人徹底戒掉碳水或脂肪。很多嚴格控制碳水攝入的人也確實會很快看到體重下降。
事實：這些減肥餐都不能長久，因為人體就是需要各類營養，包括蛋白質、碳水和脂肪，缺失任何一樣都不能好好運作。實際上，碳水是大腦唯一能接受的能量來源，脂肪或蛋白質都不能替代；何況，控制碳水攝入後減少的體重也並不是脂肪，而是肝糖原中的水分。
至於脂肪，不少號稱「低脂」或「無脂」的食品，其中的味道也會隨著脂肪流失，而為了彌補這樣的缺憾，很多生產商就會加入更多糖分或人工甜味劑、麵粉或其他能讓食物質地變得更濃稠的添加物，這比吃一點天然脂肪更有害。而且，脂肪是人體最後才會消耗的能量，在那之前，肌肉會先消耗掉，所以不要為了追求「燃脂」而挨餓，那樣燒掉的並不是脂肪，還容易反彈。
8. 不吃或少吃能減肥？
如今很多人都已經知道，節食是最不可取的減肥方法，但還是有人追求那種一開始飛速瘦下來的快感。
事實：不管是讓自己挨餓，還是跳過某一餐不吃，身體里首先被消耗的都是水分和肌肉，過幾周就會反彈。正如剛才所說，水分和肌肉被消耗的時候，脂肪反倒會被身體保存下來，因為這時候身體會以為你正在經歷危機，需要保存能量。而且節食之後引起血糖降低，會導致疲勞。
9. 所有的脂肪都不好？
人有好有壞，脂肪也是。有不少脂肪是我們人體必須攝入的營養。
事實：脂肪里有一類叫必需脂肪酸（essential fatty acids），就是我們人體需要的，而必需脂肪酸只能通過魚類、堅果、牛油果、雞蛋、橄欖油等食物才能獲得。還有Omega-3也是健康細胞的必需品。
10. 三餐加兩次小吃最健康？
那保持正常吃飯總行了吧？一日三餐，以及在每兩餐之間加一次小食，很多雜誌都說這是最好的飲食習慣。可是每個人都不一樣，同樣的飲食怎麼能適用於所有人呢？
事實：如果覺得餓了，那就應該吃點東西，不要為了堅持某個飲食習慣而推遲吃飯，其結果往往是，等到可以吃飯的時候，吃下的比你本應該吃的更多。
11. 局部減肥可行嗎？
腰粗就減腰，腿肥就減腿，於是很多人就指著一個部位練，指望哪兒胖就能瘦哪兒。
事實：沒有局部減肥這回事，專練一個部位的肌肉只會稍稍改變一下它的形狀。只有同時鍛煉多個肌肉組，減全身才能達到減局部的目的。
12. 吃水果也會增重？
水果當然算是健康的食物，但裡面的糖分也讓一些人望而卻步，很多地方都宣傳過吃很多水果會引起糖分過高的觀念。
事實：水果裡面的確含糖，但這些糖都是沒有經過提煉或加工的，很天然。而且水果裡面還有人體需要的纖維，可以維持飽腹感，有利於減肥。水果並不會讓你變胖，只要別過量就行。
13. 舉重會讓你變成大塊頭？
這種迷思在女性里比較常見。女性往往對增肌有點懼怕，會避免舉重一類的運動，擔心肌肉多了顯得太大隻。
事實：女性和男性的荷爾蒙結構大不相同，男性體內有很多睾酮，這是能讓人增肌的荷爾蒙，而女性體內的睾酮非常少，所以不用瞎擔心，舉舉重只會讓你更緊實，而不會生出不想要的大塊肌肉。
14. 有氧運動最重要？
有氧運動確實是整體減肥的有效方法，但想要真的長效減肥，不只是有氧這麼簡單。
事實：哈佛大學的一份研究表明，有氧運動與力量訓練相結合是減肥的最佳方式。保持肌肉質量對於減肥和保持健康體重同樣重要。你也並不需要每天都舉重，一周有個兩三次就好了。
15. 有決心就能減肥？
說這話是錯的聽著有點「反雞湯」，但科學依據擺在那兒，不容反駁。堅持健身當然有益無害，但我們也不能忽視了其他因素。
事實：遺傳、壓力、睡眠時間和質量、情緒問題都可能導致體重增加，所以體重上漲的時候不要拼了命地一味鍛煉，想想生活中是不是有其他方面出了問題，注意調節。
16. 健康食品都很貴？
Whole Foods等超市推行的「有機」概念，讓很多人覺得頓頓健康飲食不是普通人能負擔得起的。但其實，我們只是被商家扭曲了「健康」的概念而已。
事實：當季的水果、冷凍的蔬菜，其實都有很好的營養價值，價格也不高。吃點米飯，吃點豆子，花的錢也很少，而且一頓下來需要的蛋白質、碳水、氨基酸都有了。
17. 運動後應該喝運動飲料？
我們知道運動飲料可以填補流失的水和電解質，但我們真的需要運動飲料嗎？
事實：喝水就夠了，運動飲料偶爾喝喝就行。一瓶運動飲料里一般有5茶匙量的糖分和90卡路里，大多數人的運動量並沒有讓他們需要用到運動飲料里的糖分的地步，一瓶下去，反倒讓你剛才跑的步白跑了。
18. BMI很重要？
BMI（Body Mass Index）就是身體質量指數，根據身高體重來計算，很多年來都被視為衡量是否肥胖或過瘦的重要健康指數。
事實：BMI的計算省略了一些同樣重要的參數，比如膽固醇水平和血壓等，也不會表明你的脂肪都囤積在哪裡。比如，如果有很多脂肪囤積在腰部，那要比囤積在身體其他部位要糟糕得多，因為這有更大的幾率會引起心臟疾病和糖尿病。
19. 所有加工食品都不好？
冰淇淋、披薩……最近宣傳加工食品壞處的文章越來越多，這也確實不是假話。不過有一點我們不能忽略，並不是所有加工食品都不好。
事實：麵包、乳酪、牛奶、冷凍水果和蔬菜都是加工食品，不要因為一個標籤就如臨大敵。
20. 排毒有利於減肥？
Detoxing，也就是排毒的概念風行了十幾年，但這些年越來越多的營養學家正在提醒大家慎用排毒來減肥。
事實：很多排毒餐讓你排掉的都是身體里的水分，減肥只是暫時的，排毒一段時間後，身體里流失的卡路里、維他命和礦物質等營養元素，會導致你之後體重反彈。
