【吃貨筆記】 之 驚喜不斷，高大上 — 北海道海鮮自助餐
但是自從華人網上那個關於北海道自助餐的帖子登出以後，我看到居然有那麼多人回帖提供正面的反饋。這群眾的眼睛是雪亮的，群眾的味蕾是敏感的，我的心裡痒痒了，決定去試試。
從地圖上看，北海道的確有點遠，不在中餐館聚集的地區。但我們一路開過去交通真不是問題，大部分時間都在高速公路上，比我預想的快很多。從我居住的East Cobb 過去，大概也就是不到四十分鐘。要是從大中華過去的話，只要十五分鐘。還有一點就是，這家店實際上就在大石頭山國家公園附近，所以如果去石頭山公園玩，順便去吃也是很方便的。
餐廳環境很好，服務態度也很不錯，但是最棒的是它的食物。
它的食物應該怎麼樣來形容呢？我想了很久，覺得可以用 「驚喜不斷，高大上」來表達。
一般去吃buffet，你一定覺得使勁吃螃蟹腿就賺了，可是在北海道，你要是這麼做就虧死了。因為那裡比螃蟹腿好吃的東西簡直是太多了。
首先要吃的當然是龍蝦！自從我搬離緬因州之後，就沒有這麼痛快的吃過龍蝦。瞧瞧這個大龍蝦尾巴，兩個加在一起就是一隻龍蝦了。店裡的小妹告訴我們這裡用的龍蝦都很新鮮，是「游水龍蝦」哦 — 活的！不過，別怪我沒提醒你，最好選的靠龍蝦近點的位置，盯緊了，這好東西一上來就很快被人搶去大半盤。
這道龍蝦沙拉也非常好吃，這個不用搶。
其次一定要吃那個鵪鶉。千萬別把它當雞腿了。那個味道可真不是一般的功夫可以做到的。皮脆肉嫩，鮮香可口，滋味一流，如果不是buffet，我連骨頭都想嚼嚼吃下去。
北海道還有很多只能在中高檔海鮮樓吃到的菜品，比如海參，鮑魚，魚肚，魚翅。對，你沒有聽錯，這些都有，你要看仔細了，別不識貨。 那個魚翅湯（別當成酸辣湯了）非常鮮美，害得我光喝湯就灌了個半飽。
這裡的甜點也很有特色，看看這個豪華版巧克力噴泉！ 我家小朋友自己做的巧克力裹草莓，又好吃又好玩，讓他們樂不可支。
美美的吃了一頓。回頭一想，我在一般海鮮buffet 店愛吃的魚蝦，蟹腿，扇貝，蛤蜊，這次一點都沒嘗，實在是因為這家店「高大上」的菜品太多了，吃不過來啊。
快過節了，一般餐館都會在這個時候進更充足的原材料迎客，還不趕緊去嘗鮮去！
Hokkaido
2059 Scenic Hwy Ste 117
Snellville, GA 30078
770) 982-5877
對了，他們最高大上的buffet 是$32。（周六和周日的晚上） 平時只要$16，估計有些好東西就沒有了。去之前最好打個電話問問。
