分類: 2-食遍亞城

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Nancy生活館 | 舊金山的百年老店和Focaccia麵包

美食系列第三篇(上) 作者前言:美食系列 九十年代在舊金山工作時,一位親近的美國朋友告訴我她的新助手在點午餐時問了一句 「 What kind cheese is baguette?」 (baguette,法語長麵包)如果用中文...

自己做豬蹄不如飯店美味?廚師不會告訴你,原來配方中少了它 0

夏季不想做飯?這9道麵條,涼拌炒麵隨意選!

伏天酷熱難耐,人們會常常食欲不振、沒什麼胃口,而麵食相對會好消化一些,湯麵、炒麵、撈麵、燜面等各種不同吃法的麵食還可增進人的食慾。夏季吃麵條,教你9種做法,涼麵炒麵都有,適合天熱吃,收藏...

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Nancy生活館 | Artichoke 洋薊的做法和吃法 - 全素食

美食系列第二篇: Artichoke 洋薊的做法和吃法 - 全素食 Artichoke,也稱洋薊。它有點兒像牛油果,或者是榴槤一類的天然植物。 喜歡的人就非常喜歡,不喜歡的人會覺得吃不慣它的味道。從某種程度上它...