蒸螃蟹:切記冷水和熱水蒸區別很大,用錯這一步,蟹黃外流肉不鮮

秋風起,蟹腳癢!菊花開,聞蟹來!每年的中秋至國慶期間,就是螃蟹最肥美的時節,這個時候的母蟹,蟹黃最多,肉質也最鮮嫩!